2026上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2026

時(shí)間：2026年3月30-4月2日【4天】

主辦: 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì) 上海博華國(guó)際展覽有限公司

地址:國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展會(huì)面積：40萬(wàn)平方米

上屆展商：3826家

專業(yè)觀眾：284，581名（海外12，447人）

上屆回顧

上海博華國(guó)際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的豐富資源和專業(yè)的辦展經(jīng)驗(yàn)，自1993年創(chuàng)辦以來(lái)，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

2025年展會(huì)吸引284,581位專業(yè)觀眾，其中海外買家12,447人（同比增長(zhǎng)34.2%），覆蓋148個(gè)國(guó)家和地區(qū)！

2025年HOTELEX上海展匯聚了來(lái)自商超、便利店、網(wǎng)絡(luò)零售、酒店、餐飲、咖啡、茶飲等全渠道的優(yōu)質(zhì)買家，包括麥當(dāng)勞、肯德基、、阿里巴巴、沃爾瑪、希爾頓酒店、瑞幸咖啡、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等國(guó)內(nèi)外知 名企業(yè)的供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人及選品專家，為參展商提供了直通頭部企業(yè)采購(gòu)訂單的黃金機(jī)會(huì)，充分展現(xiàn)出高質(zhì)量商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)的商業(yè)價(jià)值。

為何參展

HOTELEX展出了全方位的展品類別。匯聚全球買家資源，面對(duì)面洽談；100萬(wàn)專業(yè)采購(gòu)商資源；行業(yè)風(fēng)向標(biāo)：展會(huì)集聚行業(yè)各大 品 牌，產(chǎn)品動(dòng)向，營(yíng)銷模式…快速獲??；品牌快速傳播：新媒體：公眾號(hào)、抖音、微博；餐飲研究社直播間\權(quán) 威大眾/行業(yè)垂直媒體推廣

為何參觀

上萬(wàn)展商品牌入駐，采購(gòu)動(dòng)向?qū)崟r(shí)掌握；與行業(yè)上下游展商面對(duì)面洽談，快速拓寬商務(wù)關(guān)系；一站式采購(gòu)，降低采購(gòu)成本；齊聚KOL，峰會(huì)、賽事、活動(dòng)豐富，洞悉行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)。

加入HOTELEX系列展

大平臺(tái)專業(yè)服務(wù)：匯聚全球買家資源，面對(duì)面洽談，大大提高成單效率；

品牌快速傳播：新媒體：公眾號(hào)、抖音、微博；直播：餐飲研究社直播間，上百萬(wàn)次播放量；權(quán) 威媒體：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、地鐵站、火車站、權(quán) 威大眾/行業(yè)垂直媒體推廣；

采購(gòu)商資源豐富：Hotelex及FHC累積了220,000+專業(yè)采購(gòu)商資源；

行業(yè)風(fēng)向標(biāo)：展會(huì)集聚行業(yè)各大 品 牌，產(chǎn)品動(dòng)向，營(yíng)銷模式…快速獲取。

2025 Hotelex中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽良路杯即將啟幕！賽事Zui高榮譽(yù)"良路杯"總獎(jiǎng)金18萬(wàn)元等你來(lái)拿！

2025 Hotelex中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯（2025Hotelex China International Chinese Cuisine Championship - LiangluCup）即將重磅啟幕！作為經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)（WorldChefs）認(rèn)證的國(guó)際性烹飪賽事，本屆錦標(biāo)賽將繼續(xù)以“文化交流·創(chuàng)新傳承”為核心主題，匯聚全球dingjian中餐廚師與烹飪團(tuán)隊(duì)，共同角逐中餐領(lǐng)域的至高榮譽(yù)。

賽事由上海博華國(guó)際展覽有限公司、四川旅游學(xué)院聯(lián)合主辦，四川省烹飪協(xié)會(huì)協(xié)辦，蘭明路技能大師工作室承辦，落地中國(guó)西南地區(qū)核心城市——成都。這里不僅是美食之都，更是中餐文化走向世界的重要窗口。參賽選手將通過(guò)精湛技藝與創(chuàng)意作品，展現(xiàn)中餐的多元魅力，推動(dòng)烹飪技藝的全球化交流與創(chuàng)新。

本屆賽事特邀世界廚師聯(lián)合會(huì)副主席Dr.Rick Stephen作為賽事榮譽(yù)主席親臨現(xiàn)場(chǎng)，世界廚師聯(lián)合會(huì)觀察員AndreasMueller全程協(xié)助，賽事主席蘭明路先生表示：“我們希望通過(guò)這一國(guó)際化平臺(tái)，挖掘中餐烹飪的新生力量，讓傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞出更絢麗的火花?！?/p>

2025Hotelex中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯特邀世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證裁判、guojiaji烹飪大師及餐飲行業(yè)lingxiu組成評(píng)審團(tuán)，確保比賽公平、專業(yè)、國(guó)際化。裁判將從技藝水平、創(chuàng)意呈現(xiàn)、文化融合等多維度進(jìn)行綜合評(píng)分，為選手提供指導(dǎo)與反饋。

為激勵(lì)青年廚師匠心傳承，賽事主席、中國(guó)烹飪大師蘭明路先生特設(shè)“良路杯”作為賽事Zui高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，并設(shè)立總獎(jiǎng)金人民幣180,000元！獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋個(gè)人與團(tuán)隊(duì)競(jìng)技，具體包括：

“良路杯”不僅是對(duì)技藝的認(rèn)可，更是對(duì)中餐文化傳承者的致敬。無(wú)論你是經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚，還是懷揣夢(mèng)想的青年廚師，這里都將是你閃耀的舞臺(tái)！

比賽時(shí)間：2025年7月24日-26日
比賽地點(diǎn)：成都世紀(jì)城·新國(guó)際會(huì)展中心

以匠心致初心，以美味傳世界——2025 Hotelex中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽，等你來(lái)戰(zhàn)！