麥 角醇檢測是對食品加工、醫(yī)藥生產(chǎn)、微生物發(fā)酵等領(lǐng)域涉及的麥角醇開展的含量精準性、純度及安全合規(guī)性驗證工作，通過專業(yè)檢測手段評估麥 角醇含量、純度、雜質(zhì)含量等關(guān)鍵維度，保障相關(guān)產(chǎn)品中麥角醇符合質(zhì)量與安全標準，避免因含量異?；螂s質(zhì)超標引發(fā)健康風險，是該類產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)檢、質(zhì)量監(jiān)管、產(chǎn)品研發(fā)的重要舉措。

檢測范圍

真菌發(fā)酵產(chǎn)物中麥 角醇、酵母制品中麥 角醇、谷物及谷物制品中麥 角醇、中藥材中麥 角醇、保健食品中麥 角醇、飼料添加劑中麥角醇、微生物制劑中麥 角醇、發(fā)酵飲料中麥 角醇、烘焙食品中麥 角醇、食用菌中麥 角醇、抗生素生產(chǎn)副產(chǎn)物中麥 角醇、化妝品原料中麥角醇、酶制劑中麥 角醇、生物肥料中麥 角醇、食品添加劑中麥 角醇

檢測項目

麥 角醇含量檢測、麥 角醇純度檢測、雜質(zhì)含量檢測、麥角醇氧化產(chǎn)物檢測、水分含量檢測、灰分檢測、重金屬含量檢測、微生物限度檢測、溶解度檢測、熔點檢測、旋光度檢測、紅外光譜鑒別檢測、高效液相色譜純度檢測、穩(wěn)定性檢測、回收率檢測

檢測標準

1.GB/T 32225-2015《飼料中麥 角醇的測定 高效液相色譜法》：規(guī)定飼料中麥 角醇的高效液相色譜測定方法，為麥角醇含量檢測提供核心依據(jù)。

2.GB/T 23505-2009《食品中生物胺含量的測定》：雖側(cè)重生物胺，但為麥 角醇檢測中樣品前處理提供參考方法。

3.GB/T 601-2016《化學(xué)試劑 標準滴定溶液的制備》：規(guī)范標準滴定溶液制備要求，保障麥 角醇定量檢測的準確性。

4.GB/T 6682-2008《分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法》：明確分析實驗室用水質(zhì)量要求，適用于麥角醇檢測實驗用水控制。

5.GB/T 27404-2008《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測》：規(guī)定食品理化檢測的質(zhì)量控制要求，指導(dǎo)麥角醇檢測過程質(zhì)量管控。