一、展會(huì)概況

中國(guó)冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)“全鏈重構(gòu)” 的黃金周期，2025年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到2130 億元，預(yù)制食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲等跨界賽道年均增速超20%。作為業(yè)界公認(rèn)的“凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展”，中國(guó)凍博會(huì)歷經(jīng)十八載深耕，累計(jì)服務(wù)企業(yè)超 4萬(wàn)家，孵化爆品百余款，已成為三全、雙匯、安井等龍頭企業(yè)的年度戰(zhàn)略展示平臺(tái)。

2026 年，第十九屆展會(huì)升級(jí)擴(kuò)容至70000平方米，延續(xù) “凍品 + 新生態(tài)，全鏈新未來(lái)”核心主題，深度鏈接產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈，依托鄭州 “九州腹地、十省通衢”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造輻射中部、聯(lián)動(dòng)全國(guó)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)樞紐。

二、展會(huì)概況

時(shí)間地點(diǎn)：2026年8月8-10日 鄭州國(guó)際會(huì)展中心

指導(dǎo)單位：中國(guó)食品報(bào)社中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

主辦單位：中國(guó)食品報(bào)冷凍冷藏食品研究院

       中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)

       鄭州博華凍立方會(huì)展有限公司

承辦單位：鄭州博華凍立方會(huì)展有限公司

展覽面積：70000平方米 

參展企業(yè)：1000余家      

專業(yè)觀眾：100000+人次       

三、展品范圍

l速凍米面制品：水餃、餛飩、湯圓、包子、燒麥、餅類、炒飯、速凍饅頭、花卷、粽子、油條、春卷、麻球等；

l水產(chǎn)肉類：冷凍畜禽肉、分割肉、水產(chǎn)及調(diào)理制品等；

l預(yù)制食材：即食類、加熱即食類半成品菜及調(diào)理食材等；

l火鍋燒烤食材：丸滑制品、肉卷肉片、豆制品及面食、預(yù)制蔬菜及菌菇、火鍋底料蘸料、各類烤肉、烤串、燒烤撒料、燒烤醬等；

l原輔料：谷物及面粉類、食品添加劑類、預(yù)拌粉和復(fù)合配料、新興及功能性原料等；

l調(diào)味品：基礎(chǔ)調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味品、香辛料、其他功能性調(diào)味品等；

l冷凍烘焙：速凍酥皮、預(yù)制蛋糕、冷凍撻皮等；

l咖啡茶飲：咖啡豆、咖啡原液、冷凍奶蓋、預(yù)制珍珠等；

l休閑零食：速凍丸子、即食海鮮、冷凍預(yù)制小吃等；

l冷凍果蔬：冷凍芒果、榴蓮、藍(lán)莓等深加工產(chǎn)品；

l食品加工包裝設(shè)備：各類食品成型設(shè)備、蒸煮炸流水線設(shè)備、定量灌裝設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、食品包裝設(shè)備等；

l食品包裝材料：包裝盒、托盤、真空袋、蒸煮袋、標(biāo)簽、封口材料等；

l冷鏈物流技術(shù)：制冷設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)裝備、冷庫(kù)與倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)裝備、溫控監(jiān)測(cè)與信息系統(tǒng)、綜合解決方案與服務(wù)等；

l連鎖加盟：中式正餐、快餐、火鍋、燒烤、咖啡奶茶、茶飲甜品、特色小吃、日韓料理、烘焙糕點(diǎn)等餐飲連鎖品牌；

l中央廚房及炒菜機(jī)器人：中央廚房設(shè)備與技術(shù)食材預(yù)處理設(shè)備、熱加工設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、包裝與傳輸設(shè)備、中央廚房設(shè)計(jì)與規(guī)劃服務(wù)、炒菜機(jī)器人及智能烹飪?cè)O(shè)備。

四、同期活動(dòng)

l2026中國(guó)預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會(huì)

為深入探討預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聚變路徑，搭建上下游企業(yè)交流合作與融合共生平臺(tái)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與中國(guó)食品報(bào)社聯(lián)合舉辦“2026中國(guó)預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會(huì)”。

l第十九屆中國(guó)冷凍食品千商大會(huì)

聚焦凍品行業(yè)市場(chǎng)供需趨勢(shì)，整合凍品資源，深挖品牌增長(zhǎng)底層邏輯，建立和諧發(fā)展生態(tài)圈，推動(dòng)凍品業(yè)發(fā)展新形態(tài)，創(chuàng)造時(shí)代發(fā)展新價(jià)值！

lDLF第十九屆鄭州冷凍冷藏食品博覽會(huì)開幕式

開幕式現(xiàn)場(chǎng)將匯聚政府、協(xié)會(huì)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)展商代表、專業(yè)觀眾、合作伙伴、媒體代表等共同參與。

l第二屆中國(guó)粉面美味創(chuàng)新大會(huì)

粉面行業(yè)盛會(huì)，將匯聚行業(yè)內(nèi)眾多人士與精英企業(yè)，旨在深度探討粉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新生態(tài)。

l中國(guó)凍品食材行業(yè)“食鼎獎(jiǎng)”評(píng)選及頒獎(jiǎng)盛典

備受矚目的行業(yè)至高榮譽(yù)——“食鼎獎(jiǎng)”旨在表彰在品質(zhì)、創(chuàng)新、口碑、渠道建設(shè)等方面做出貢獻(xiàn)的杰出企業(yè)與明星產(chǎn)品，樹立行業(yè)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，激勵(lì)新生力量，引領(lǐng)行業(yè)共建當(dāng)下、共贏未來(lái)。

l2026中國(guó)烤腸產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長(zhǎng)大會(huì)

消費(fèi)升級(jí)與國(guó)潮興起浪潮下,烤腸產(chǎn)業(yè)亟需技術(shù)創(chuàng)新與文化塑造突破。本次大會(huì)以“精準(zhǔn)趨勢(shì)發(fā)布+實(shí)戰(zhàn)案例共享+資源高效對(duì)接”打造高濃度產(chǎn)業(yè)盛宴,攜手開辟冷凍食品增長(zhǎng)新路徑!

l2026冷鏈裝備創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)

匯聚了眾多冷鏈領(lǐng)域的企業(yè)和，旨在搭建一個(gè)交流合作、共話發(fā)展的高端平臺(tái)，推動(dòng)冷鏈裝備行業(yè)的創(chuàng)新與進(jìn)步，以及冷凍食品應(yīng)用場(chǎng)景的優(yōu)化與升級(jí)。

l2026第八屆中部好餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨FBNB新食飲大會(huì)

l小微烘焙高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第三屆中國(guó)烘培創(chuàng)業(yè)者大會(huì)

lHOTELEX食飲優(yōu)選對(duì)接會(huì)

l2027世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-鄭州分區(qū)賽

l2027世界潮飲大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-鄭州分區(qū)賽

五、展位價(jià)格