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檸檬黃的CAS號為1934-21-0，分子式為C16H9N4Na3O9S2。以下是檸檬黃在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：

食品添加劑領(lǐng)域

用途：檸檬黃是一種水溶性合成著色劑，為食品提供鮮艷的黃色或橙黃色調(diào)。它適用于多種食品，如糖果、糕點、飲料、果凍、果醬、調(diào)味品等。

用法：檸檬黃可以直接添加到食品中，也可以溶解于水后混合使用。

用量：根據(jù)我國相關(guān)標準規(guī)定，檸檬黃在不同食品中的Zui大使用量有所不同。例如，在高糖果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦（味）片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜醬罐頭中，Zui大使用量為0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中，Zui大使用量為0.05g/kg；在冰淇淋中，Zui大使用量為0.02g/kg。具體用量需根據(jù)食品的種類和色澤要求進行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：檸檬黃可用于染料、顏料、涂料等領(lǐng)域，為工業(yè)產(chǎn)品提供黃色調(diào)。

用法：檸檬黃可以直接添加到工業(yè)產(chǎn)品中，也可以作為染料的原料加工制作。

用量：檸檬黃在工業(yè)中的使用量因用途而異，一般為產(chǎn)品總重量的0.1%~5%。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝和色澤要求等因素綜合考慮。

化工領(lǐng)域

用途：檸檬黃在化工行業(yè)中可用作染料和顏料的前體或中間體，進一步加工成其他化工產(chǎn)品。也可用作某些化學(xué)反應(yīng)的指示劑。

用法：根據(jù)化工產(chǎn)品配方或工藝要求調(diào)整，需通過實驗確定適配比例。

用量：在化工應(yīng)用中，檸檬黃的用量通常較小，具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的種類和條件進行調(diào)整。

紡織行業(yè)

用途：檸檬黃可用于紡織品的染色和印花工藝中，為紡織品增添鮮艷的黃色調(diào)。

用法：在紡織染色過程中，檸檬黃可以直接添加到染色液中，或者與其他染料混合使用以達到所需的色澤效果。

用量：檸檬黃的用量通常根據(jù)所需色澤的深淺、纖維的種類和染色工藝等因素進行調(diào)整。具體用量需根據(jù)染色配方和工藝要求確定，通常以質(zhì)量百分比（如1%~3%o.w.f.，即每100克纖維添加1~3克色素）標注。