性質(zhì)
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味甜。在水中易溶(5%，25℃)，在醇、或中幾乎不溶。在228℃分解。在高真空(0.013Pa)、150℃能升華。
有特殊潤(rùn)濕性。在絲膠蛋白質(zhì)中含量豐富，蠶繭繭衣中含量為13.64%。
絲氨酸屬非必需氨基酸，是一種生糖氨基酸。在體內(nèi)可由D-甘油酸作前體合成。蘇氨酸、甘氨酸可轉(zhuǎn)化為絲氨酸，絲氨酸亦可轉(zhuǎn)化為甘氨酸。在體內(nèi)絲氨酸參與-SH基及-OH基的變換和嘌呤嘧啶和啉的生物合成，能轉(zhuǎn)變?yōu)槟憠A，成磷脂成分。
制法
水解法
添加前體的發(fā)酵法
化學(xué)合成法(1)以羥基醛為原料生產(chǎn)(2)以烯基化合物為原料。
酶法 以化學(xué)合成的DL-絲氨酸的中間體DL-2-氧代I惡唑烷-4一羧酸(DL-OOC)為原料，使用睪丸酮假單胞菌生產(chǎn)的L-OOC水解酶或從枯草菌生產(chǎn)的OOC消旋酶作用，可生產(chǎn)絲氨酸。
用途
氨基酸類(lèi)藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤(rùn)濕性，也用于雪花膏、化妝品中。
生產(chǎn) , 工業(yè)級(jí) , 生產(chǎn)廠家 , 化工原料 , 優(yōu)級(jí)純
工業(yè)級(jí)化學(xué)試劑，醫(yī)藥中間體，精細(xì)化工產(chǎn)品，危險(xiǎn)化學(xué)品銷(xiāo)售
主營(yíng)：硝酸、發(fā)煙 硝酸、[濃度>72%]、[濃度50%~72%]、[濃度≤50%]、硝酸 鈉、硝酸 鉀、硝酸 銫、硝酸 鎂、硝酸 鈣、硝酸 鍶、硝酸 鋇、硝酸 鎳、硝酸 銀、硝酸 鋅、硝酸 鉛、、溶液、、 鋰、 鈉、 鉀、 銨、重鉻酸 鋰、重鉻酸 鈉、重鉻酸 鉀等共128種(備注:具體品種名稱(chēng)與申請(qǐng)表所列的品種名稱(chēng)一致,詳見(jiàn)附頁(yè))(以上許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目按有效的《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證》許可項(xiàng)目經(jīng)營(yíng))。銷(xiāo)售:化工產(chǎn)品、燃料油、石油焦、重油、化學(xué)...