沖調(diào)谷物制品檢測(cè)是對(duì)以谷物為主要原料,經(jīng)加工制成的可沖調(diào)食用的食品開展品質(zhì)與安全專項(xiàng)檢驗(yàn)工作。該項(xiàng)目廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)、早餐供應(yīng)、商超銷售、便捷食品流通、食品監(jiān)管及進(jìn)出口貿(mào)易領(lǐng)域。檢測(cè)聚焦?fàn)I養(yǎng)成分、水分、污染物、微生物及食品添加劑指標(biāo),運(yùn)用理化分析、色譜檢測(cè)、感官評(píng)定、微生物培養(yǎng)等技術(shù),可保障沖調(diào)谷物制品營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)、安全合規(guī),口感穩(wěn)定,為生產(chǎn)質(zhì)控、產(chǎn)品驗(yàn)收、市場(chǎng)監(jiān)管及消費(fèi)者飲食安全提供數(shù)據(jù)支撐。
檢測(cè)范圍
燕麥片、玉米片、蕎麥沖調(diào)粉、雜糧沖調(diào)粉、谷物代餐粉、谷物沖調(diào)顆粒
檢測(cè)項(xiàng)目
水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、灰分、膳食纖維、重金屬含量、農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、食品添加劑
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
1、T/CABCI004-2018全谷物沖調(diào)谷物制品
2、T/JGE 0016-2023江西綠色生態(tài)沖調(diào)谷物制品
3、T/JGE0016-2022江西綠色生態(tài)沖調(diào)谷物制品
4、GB 19640-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品
5、T/復(fù)合谷物制品
【檢測(cè)周期】
到樣后7-10個(gè)工作日(可加急),根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng),具體需咨詢工程師。
【服務(wù)客戶】
我院每年出具超過20000份報(bào)告,累計(jì)服務(wù)客戶45000多家,客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等。