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檢測(cè)資質(zhì)
CMA/CNAS檢測(cè)資質(zhì)
檢測(cè)周期
到樣后7-10個(gè)工作日(可加急)
檢測(cè)地點(diǎn)
全國(guó)

腌臘肉制品檢測(cè)是對(duì)畜禽肉類經(jīng)腌制、晾曬、烘烤等工藝加工制成的傳統(tǒng)肉制品開(kāi)展質(zhì)量與安全評(píng)定的工作。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于家庭烹飪、餐飲后廚、商超零售、禮品禮盒、食品加工、鄉(xiāng)村特產(chǎn)銷售等領(lǐng)域。檢測(cè)聚焦微生物安全、理化指標(biāo)、添加劑合規(guī)性、感官品質(zhì)及污染物限量等核心方面,運(yùn)用微生物培養(yǎng)、滴定分析、色譜檢測(cè)、光譜分析、感官審評(píng)等技術(shù),準(zhǔn)確判定產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo),保障食用安全與風(fēng)味穩(wěn)定,規(guī)范生產(chǎn)加工流程,為食品安全監(jiān)管和行業(yè)質(zhì)量管控提供技術(shù)支撐。


檢測(cè)范圍

臘肉、臘腸、臘香腸、臘火腿、臘雞、臘鴨


檢測(cè)項(xiàng)目

水分、食鹽、脂肪、蛋白質(zhì)、亞硝酸鹽、硝酸鹽、防腐劑、鉛含量、鎘含量、感官品質(zhì)、菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價(jià)、過(guò)氧化值


檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

1、GB2730-2005腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2、NY5356-2007無(wú)公害食品腌臘肉制品

3、GB 2730-2015食品安全國(guó)家標(biāo)腌臘肉制品

4、T/GZSX028-2018腌臘肉熟制品

5、GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定


【清析技術(shù)研究院的優(yōu)勢(shì)】

我院總部位于北京,全國(guó)在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢、杭州、天津、濟(jì)南、鄭州、西安、沈陽(yáng)等地區(qū)設(shè)立29家分院,擁有超過(guò)500名技術(shù)人員,20000㎡以上的實(shí)驗(yàn)及辦公場(chǎng)地。每年出具超過(guò)20000份報(bào)告,累計(jì)服務(wù)客戶45000多家,客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等。


【資質(zhì)證書(shū)】

已獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書(shū)(CMA資質(zhì)證書(shū))、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書(shū)(CNAS資質(zhì)證書(shū))、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書(shū)(CATL資質(zhì)證書(shū))、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書(shū)等資質(zhì)證書(shū)。直屬機(jī)構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批司法廳頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過(guò)司法部司法鑒定科學(xué)研究院34項(xiàng)能力驗(yàn)證。



關(guān)鍵詞

腌臘肉制品 , 腌臘肉制品微生物安全檢測(cè) , 第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)

更新時(shí)間
鉆石會(huì)員
第3年
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91110108MA00699J75
成立日期
2016年06月17日

主營(yíng)產(chǎn)品

氣體檢測(cè),配方分析,失效分析,中藥成分檢測(cè),油墨成分分析

經(jīng)營(yíng)范圍

工程和技術(shù)研究與試驗(yàn)發(fā)展;醫(yī)學(xué)研究與試驗(yàn)發(fā)展;自然科學(xué)研究與試驗(yàn)發(fā)展;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與試驗(yàn)發(fā)展;技術(shù)推廣、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;技術(shù)檢測(cè)。(市場(chǎng)主體依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事國(guó)家和本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)

公司簡(jiǎn)介

北京清析技術(shù)研究院是由來(lái)自知名高??蒲屑夹g(shù)積累出來(lái)的團(tuán)隊(duì),我院在華北、華南、華中、華東、西北等地區(qū),建立27大分院及配套實(shí)驗(yàn)室。秉承母校校訓(xùn),以嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的工作態(tài)度 ,為數(shù)千家企業(yè)客戶提供 產(chǎn)品 研發(fā)、成分分析、材料檢測(cè)、工業(yè)診斷、模擬測(cè)試、大型儀器測(cè)試、可信性驗(yàn)證等專業(yè)技術(shù)服務(wù),還為全國(guó)范圍內(nèi)的律師事務(wù)所、醫(yī)院、高等院校、提供專業(yè)技術(shù)務(wù)。 北京清析技術(shù)研究院經(jīng)過(guò)幾十年的團(tuán)隊(duì)技術(shù)積累,技術(shù)研究院下設(shè)環(huán)境檢測(cè)事業(yè)部、食品保健品檢測(cè)事業(yè)部、...

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