| 產(chǎn)地/廠家 | 壽光 | 品種 | 茄子 |
| 安全性 | 無公害蔬菜 | 重量 | 200-300（g/個） |
| 砷≤ | 0（mg/kg） | 汞≤ | 0（mg/kg） |
| 鎘≤ | 0（mg/kg） | 氟≤ | 0（mg/kg） |
| 六六六≤ | 0（mg/kg） | 滴商涕≤ | 0（mg/kg） |
| 敵敵畏≤ | 0（mg/kg） | 殺螟硫磷≤ | 0（mg/kg） |
| 倍硫磷≤ | 0（mg/kg） | 樂果≤ | 0（mg/kg） |
| 新奇創(chuàng)意項目 | 報名 |
茄子可分為三個變種：（1）圓茄：植株高大、果實大，圓球、扁球或橢圓球形，中國北方栽培較多。（2）長茄：植株長勢中等，果實細長棒狀，中國南方普遍栽培。（3）矮茄：植株較矮，果實小，卵或長卵。
全國茄子栽培面積約300多萬畝，廣東約10萬畝，分布于全省各地，以湛江市等北運基地較為集中。廣東栽培的茄子果形以長茄為主，也有卵圓形和圓形等，果色以紫紅色為主，也有白色、青色和紫黑色。近年來，隨著北運市場需求量的增大，北運基地也喜歡種紫黑色，有亮澤的長茄、卵圓茄和圓茄。
茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調(diào)出美味可口的菜肴。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素b，維生素b和維生素c是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維c，這個維c的代謝過程中是需要維生素b的支持的；由于現(xiàn)在種植過程中使用太多農(nóng)藥，建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。
無公害蔬菜 ; 辣椒 ; 黃瓜 ; 西紅柿 ; 茄子 ; 山藥 ; 韭菜 ; 蔬菜種子 ; 沖施肥 ; 有機肥 ; 生物肥
組織采購、供應(yīng)成員所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料（不含農(nóng)藥）；組織收購、銷售成員及蔬菜種植者的產(chǎn)品；開展成員所需的蔬菜儲藏、銷售服務(wù)；引進新技術(shù)、新品種，開展與蔬菜種植、銷售有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和信息咨詢服務(wù)*
壽光是中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地，被國家命名為唯一的”中國蔬菜之鄉(xiāng)”。我社集蔬菜生產(chǎn)、銷售、種子育苗，蔬菜專用肥供應(yīng)，蔬菜種植技術(shù)的傳播，蔬菜基地建設(shè)與訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)于一體的蔬菜專業(yè)合作社，“傳播壽光蔬菜種植技術(shù)，弘揚樂義為人精神”是我社的一貫做人宗旨。是國內(nèi)唯一一家免費傳播蔬菜種植技術(shù)的服務(wù)合作社。同時承接全國各地蔬菜基地建設(shè)項目，傳播綠色無公...