藜麥米檢測(cè)采用理化分析、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定、安全衛(wèi)生篩查及加工品質(zhì)評(píng)估等方法，對(duì)藜麥米的純度、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、污染物殘留、真菌毒素及加工適配性開(kāi)展系統(tǒng)檢測(cè)。排查雜質(zhì)超標(biāo)、重金屬污染、毒素殘留、營(yíng)養(yǎng)流失及品質(zhì)不均等問(wèn)題，保障食用安全、營(yíng)養(yǎng)保留及加工穩(wěn)定性，滿(mǎn)足糧食流通、食品加工、營(yíng)養(yǎng)膳食及出口貿(mào)易等領(lǐng)域的質(zhì)量管控要求。
應(yīng)用場(chǎng)景
糧食收購(gòu)與入庫(kù)檢驗(yàn)，藜麥米加工品質(zhì)把控，營(yíng)養(yǎng)食品原料驗(yàn)收，嬰幼兒輔食配料篩查，保健食品原料檢測(cè)，商超準(zhǔn)入質(zhì)量審核，電商平臺(tái)質(zhì)檢備案，出口貿(mào)易合規(guī)檢測(cè)，膳食補(bǔ)充劑原料驗(yàn)收，雜糧混合食品配料檢測(cè)，預(yù)制菜原料品質(zhì)控制，餐飲行業(yè)食材驗(yàn)收，農(nóng)業(yè)合作社品質(zhì)分級(jí)，科研機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)研究，綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
檢測(cè)范圍
白色藜麥米，紅色藜麥米，黑色藜麥米，三色混合藜麥米，有機(jī)藜麥米，綠色食品藜麥米，免洗藜麥米，即食藜麥米，發(fā)芽藜麥米，藜麥碎米，脫皮藜麥米，凍干藜麥米，烘焙藜麥米，小包裝藜麥米，散裝藜麥原糧
檢測(cè)項(xiàng)目
外觀色澤，氣味滋味，雜質(zhì)含量，不完善粒，容重，千粒重，水分，灰分，蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉，膳食纖維，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，重金屬，農(nóng)藥殘留，真菌毒素，微生物，皂甙含量，加工精度
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
1、LS/T 3245-2015《藜麥米》
2、GB 2715-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糧食》
3、GB 2762-2025《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》
4、GB 2763-2026《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留限量》
5、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》
6、GB/T 5490-2010《糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則》
7、GB/T 5494-2026《糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)》
8、GB/T 5009.5-2016《食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》
9、DBS63/0001—2024《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 藜麥原糧》
檢測(cè)周期
到樣后5-7個(gè)工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體需咨詢(xún)工程師。
檢測(cè)流程
1、溝通需求（在線(xiàn)或電話(huà)咨詢(xún)）；
2、寄樣（郵寄樣品支持上門(mén)取樣)；
3、報(bào)價(jià)（根據(jù)檢測(cè)的復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)）；
4、簽約（簽訂合同和保密協(xié)議）；
5、完成檢測(cè)（檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，出具檢測(cè)報(bào)告，售后服務(wù)）。
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)
復(fù)達(dá)檢測(cè)具有CMA、CNAS等資質(zhì)，服務(wù)面向全國(guó)，上海、北京、天津、石家莊、西安、太原、蘭州、烏魯木齊、呼和浩特、沈陽(yáng)、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、武漢、合肥、南京、蘇州、杭州、長(zhǎng)沙、南昌、成都、重慶、昆明、南寧、貴陽(yáng)、福州、廣州、深圳等等地區(qū)均設(shè)有分部，專(zhuān)注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。
蛋白質(zhì) , 微生物 , 農(nóng)藥殘留 , 檢測(cè)報(bào)告 , CMA , CNAS檢測(cè)資質(zhì)
專(zhuān)注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢(xún)；實(shí)驗(yàn)分析儀器銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） 許可項(xiàng)目：認(rèn)證服務(wù)；檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)技術(shù)集團(tuán)有限公司專(zhuān)注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。分析領(lǐng)域涉及成分分析、配方分析、失效分析、結(jié)構(gòu)解析、方法學(xué)開(kāi)發(fā)與驗(yàn)證、原材料質(zhì)控/評(píng)價(jià)、一致性評(píng)價(jià)、特色分析等方向；檢測(cè)領(lǐng)域涉及理化性能測(cè)試、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)、阻燃性能檢測(cè)、可靠性測(cè)試等方向；測(cè)試領(lǐng)域涉及能譜類(lèi)、電鏡類(lèi)、波譜類(lèi)、色譜類(lèi)、質(zhì)譜類(lèi)等方向；鑒定領(lǐng)域涉及機(jī)械設(shè)備質(zhì)量鑒定、安全事故鑒定、電子電器鑒定、材料鑒定等方向；研發(fā)領(lǐng)域涉及配方開(kāi)發(fā)、配方升級(jí)、配方定制、...