甘油葡萄糖苷（Glyceryl Glucoside，GG），系統(tǒng)名 2-O-α-D-吡喃葡萄糖基甘油，CAS 22160-26-5，分子式 C?H??O?，分子量 254.23。它是從復(fù)活草（Myrothamnus flabellifolia）及微藻中發(fā)現(xiàn)的天然糖苷，常溫下為白色至類白色結(jié)晶粉末，因能激活皮膚水通道蛋白AQP3 而被譽為“細胞級保濕劑”，是高端護膚品及生物制劑的核心活性成分。

 基礎(chǔ)信息

中文名：甘油葡萄糖苷（甘油葡糖苷）

英文名：Glyceryl Glucoside /Glucosylglycerol

CAS號：[22160-26-5]（通常指2-O-α-D-Glucopyranosylglycerol）

分子式：C?H??O?

分子量：254.23

 物理化學性質(zhì)

 主要用途

化妝品核心保濕劑（Zui大宗應(yīng)用）：

機制：不同于甘油僅停留在表面，GG 能激活皮膚的水通道蛋白 AQP3，促進水分從真皮層向表皮層輸送，實現(xiàn)“由內(nèi)而外”的深層保濕。

功效：長效保濕、屏障修復(fù)、抗炎舒敏、促進膠原合成（抗衰）。

應(yīng)用：精華液、面霜、面膜、敏感肌修護產(chǎn)品。

食品與保健品：

作為低甜度保濕因子用于飲料、乳制品，防止食品干裂；也在研究用于益生元及糖尿病輔助食品。

醫(yī)藥與生物保護劑：

利用其穩(wěn)定蛋白結(jié)構(gòu)的能力，作為酶、抗體等生物制劑的低溫保護劑（替代部分甘油）。

 安全、儲存與法規(guī)

安全性：極低毒、無刺激。源自天然植物/微生物代謝途徑，生物相容性好，適合敏感肌及長期使用。

儲存：必須密封、防潮、避光、陰涼處保存。因其強吸濕性，開封后建議盡快使用或充氮保護，否則易結(jié)塊（不影響活性）。

法規(guī)：化妝品級需符合《已使用化妝品原料目錄》（序號02461）；食品級需符合GB 2760或FEMA相關(guān)標準。

 注意事項

?? 構(gòu)型陷阱：“甘油葡糖苷” ≠“2-α-GG”。市售廉價GG可能是酶法合成的混合構(gòu)型（α+β），其激活A(yù)QP3的能力遠不如高純度2-α-GG。采購時必須確認α構(gòu)型占比。

配方兼容性：GG 與透明質(zhì)酸（玻尿酸）、神經(jīng)酰胺有jijia的協(xié)同效應(yīng)，可構(gòu)建“吸水+鎖水+修護”的三重保濕體系。

混淆風險：嚴禁與“甘油”或“葡萄糖”混淆。GG 是小分子糖苷，其滲透性和生物活性機制完全不同，不可直接替代。