臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與咸肉的主要區(qū)別。萬媽家的臘肉精選糧食土豬肉經(jīng)過風化加工熏制而成，肉質(zhì)香糯，回味無窮。
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