| CAS | 50-69-1 |
| EINECS | 200-059-4 |
| 化學(xué)式 | C5H10O5 |
| 分子量 | 150.13 |
| InChI | InChI=1/C5H10O5/c6-1-2-3(7)4(8)5(9)10-2/h2-9H,1H2/t2-,3-,4-,5-/m1/s1 |
| InChIKey | HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N |
| 密度 | 1.1897 (rough estimate) |
| 熔點(diǎn) | 88-92°C(lit.) |
| 沸點(diǎn) | 191.65°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | -20.8 o (c=4, H2O) |
| 閃點(diǎn) | 180.8°C |
| 水溶性 | Soluble in water. Insoluble in ether. |
| 蒸汽壓 | 3.6E-07mmHg at 25°C |
| 溶解度 | H2O: 0.1g/ml，澄清，無(wú)色至淺黃色 |
| 折射率 | -21 ° (C=1, H2O) |
| 酸度系數(shù) | 12.46±0.20(Predicted) |
| 存儲(chǔ)條件 | 2-8°C |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 外觀(guān) | 結(jié)晶性粉末 |
| 顏色 | White to light beige or slightly yellow |
| Merck | 14,8204 |
| BRN | 1723081 |
| 物化性質(zhì) | 熔點(diǎn) 88-92°C 比旋光度 -20.8° (c=4, H2O) |
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