保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶或液體
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進口
否
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川貝香精（Chuanbei Flavor /Fritillaria BulbFlavor）是人工調(diào)配或天然/天然等同香料復配而成的食用/日化概念性香精混合物（川貝母本身無典型強烈香氣，所謂"川貝香精"多用于模擬川貝枇杷膏、貝母燉梨等藥食同源甜潤草本風味），無統(tǒng)一CAS登記號，也無固定單一分子式。以下為相關(guān)技術(shù)參數(shù)及各行業(yè)用途與參考用量。
一、CAS號與分子式
CAS號：川貝香精為香基復配混合物，無單一CAS號。常以其中特征呈香/味感模擬成分指代——香草醛（Vanillin，甜潤基底）CAS121-33-5；乙基麥芽酚（Ethyl Maltol，焦甜增效）CAS4940-24-3；γ-癸內(nèi)酯（γ-Decalactone，梨甜脂香修飾）CAS706-14-9；薄荷醇（微量涼感修飾，模擬川貝枇杷膏清涼感）CAS2216-51-5（L-異構(gòu)體）；苯甲酸芐酯（微苦粉感修飾）CAS 120-51-4；愈創(chuàng)木酚（微量藥草煙熏修飾）CAS90-05-1。
分子式：無固定分子式（香精為多種香料＋溶劑＋助劑＋甜味/苦味修飾劑混合物）。主要特征成分參考——香草醛C?H?O?；乙基麥芽酚 C?H?O?；γ-癸內(nèi)酯 C??H??O?；薄荷醇 C??H??O。
二、食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為食品用配制香精，用于糖果（川貝枇杷味硬糖、潤喉糖基底）、潤喉糖及壓片糖果風味基底、烘焙食品（藥膳概念糕餅、貝母燉梨風味蛋糕）、糖漿及膏方風味模擬（川貝枇杷膏風味調(diào)制飲品基底）、植物蛋白飲料調(diào)香（梨膏露、羅漢果飲調(diào)香）、蜜餞及涼果風味改良等，賦予甜潤梨香、微苦粉感草本底韻及輕微涼感的"川貝枇杷膏風格"風味（屬風味模擬，非藥材本身）。
用法：按溶劑體系選擇水溶性（飲料、糖漿、膏體）或油溶性/乳化型（糖果、烘焙）產(chǎn)品；熱加工（硬糖熬煮、烘焙）建議使用耐高溫版或后段添加；糖漿膏方可在降溫至60℃以下后混入。
參考用量：通常為產(chǎn)品總質(zhì)量的0.01％～0.15％（潤喉糖及硬糖約0.02％～0.15％，枇杷膏風味糖漿及植物蛋白飲料約0.01％～0.1％，烘焙糕餅約0.02％～0.12％，蜜餞及壓片糖果約0.03％～0.15％），具體按風味強度及GB2760、GB 30616等相關(guān)標準調(diào)整。
三、工業(yè)領(lǐng)域（日化、藥妝概念、空氣清新劑等）
用途：極少數(shù)用于草本概念日化（潤喉糖味潤唇膏、藥草香薰蠟燭、懷舊藥鋪風格空氣清新劑）中作微苦甜草本香調(diào)拼配；無獨立主流工業(yè)應用，多歸入日用香精定制拼香范疇。
用法：液體日化降溫至45℃以下后加入；蠟燭按基料熔融溫度下加入耐熱型。
參考用量：作草本概念日化拼香一般為成品質(zhì)量0.02％～0.3％；作香薰蠟燭一般為配方總重0.01％～0.2％，具體依產(chǎn)品定位及工藝試驗確定。
四、化工領(lǐng)域
用途：利用其中香草醛、乙基麥芽酚、內(nèi)酯及微量萜醇成分，作為日化調(diào)香中藥草甜潤/枇杷膏風格調(diào)香參照組分；或作為氣相色譜（GC）香料分析中的定性參照混合物。
用法：在配制階段與其他香基或助劑一并加入，充分分散。
參考用量：作調(diào)香微量組分一般為體系總質(zhì)量0.01％～0.15％，具體依配方設(shè)計及相容性測試調(diào)整。
五、紡織行業(yè)
用途：基本不用于紡織染色或后整理。極少數(shù)新中式草本概念香氛織物（藥草香囊配套織物、禪修靠墊布）中可能用含川貝風味微膠囊香精作芳香整理，但實際多用廣藿香/檀香/柑橘系替代；若探索性使用需微膠囊包埋。
參考用量（探索性）：芳香整理工作液中川貝概念香精（微膠囊形式）一般為工作液質(zhì)量0.3％～2％，折算原香精芯材約0.05％～0.5％；非微膠囊形式不建議使用（留香極短且易變味），具體依織物克重及包埋率調(diào)整。
以上數(shù)據(jù)僅供工業(yè)及配方技術(shù)人員參考，實際投料須結(jié)合小試結(jié)果及現(xiàn)行國家/行業(yè)標準執(zhí)行（注意區(qū)分食品用香精與日用香精，不可混用；工業(yè)用香精不得用于食品；此香精為風味模擬品，不含川貝母藥材成分）。
關(guān)鍵詞
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更新時間
山東萍聚生物科技有限公司已認證
- 皇冠會員
- 第1年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91370811MA3NUCQR6N
- 成立日期
- 2018年12月18日
- 法定代表人
- 邢勝濤
- 注冊資本
- 2000
主營產(chǎn)品
維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C、維生素D3、維生素E、D-生物素、煙酸、煙酰胺、葉酸、復合維生素、阿拉伯膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠、瓜爾膠、果膠、高酯果膠、低酯果膠、海藻酸鈉、黃原膠、結(jié)冷膠、低?；Y(jié)冷膠、高?；Y(jié)冷膠、聚丙烯酸鈉、卡波姆、卡拉膠、可得然膠、魔芋
經(jīng)營范圍
一般項目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；專用化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品）；技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；飼料原料銷售；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品）；日用化學產(chǎn)品銷售；生物質(zhì)能技術(shù)服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項
公司簡介
山東萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山東省濟寧市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)，注冊資金達2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)與銷售，業(yè)務范圍廣泛，涵蓋食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品、專用化學產(chǎn)品、飼料原料、生物基材料等多個領(lǐng)域，同時提供技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢等全方位支持。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和銷售團隊，致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。其主營產(chǎn)品包括氨基酸及其衍生物（如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...