藏紅花又稱西紅花，為鳶尾科番紅花的干燥柱頭，是珍稀藥食同源食材，兼具藥用、食用與香料價值，品質直接影響功效與食用安全。檢測采用高效液相色譜、顯微鑒別、光譜分析及微生物檢測等技術，重點開展真?zhèn)舞b別、有效成分定量、理化指標核查與安全風險篩查，嚴防染色摻假、成分不足、農殘重金屬超標等問題。適用于原料收購驗收、成品分級出廠、貿易結算、市場抽檢及進出口通關，嚴格遵循藥典與國標，保障藏紅花的品質純正、食用安全與功效穩(wěn)定，維護市場秩序與消費者權益。

應用場景

中藥材原料驗收、養(yǎng)生保健品原料、食品著色增香、茶飲沖泡原料、烘焙食品配料、調味醬料添加、化妝品原料、藥用制劑生產、進出口貿易通關、電商平臺質檢、藥房藥材核驗、科研成分分析、高端食材品鑒、傳統(tǒng)藥膳制作、藏香香料調配

檢測范圍

國產藏紅花、進口藏紅花、特級藏紅花、一級藏紅花、二級藏紅花、三級藏紅花、花絲藏紅花、藏紅花粉末、藏紅花茶、藏紅花提取物、染色摻假藏紅花、硫熏藏紅花、干燥藏紅花、新鮮藏紅花、品牌盒裝藏紅花

檢測項目

感官性狀、顯微鑒別、水分、總灰分、酸不溶性灰分、西紅花苷含量、苦藏花素、藏花醛、重金屬、農藥殘留、二氧化硫殘留、微生物、水溶性浸出物、外來雜質、染色劑篩查

檢測標準

1、GB/T 22324.1-2017 《藏紅花 第 1 部分：技術要求》

2、GB/T 22324.2-2017 《藏紅花 第 2 部分：試驗方法》

3、《中華人民共和國藥典》2025 年版 西紅花項下標準

4、GB 2762-2022 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》

5、GB 2763-2021 《食品安全國家標準 食品中農藥大殘留限量》

6、ISO 3632-1:2025 《香料 藏紅花 第 1 部分：規(guī)范》

7、ISO 3632-2:2010 《香料 藏紅花 第 2 部分：試驗方法》

8、CXS 351-2022 《藏紅花（干花部分）標準》

檢測費用

>檢測項目：項目數量越多，費用自然越高。

>檢測方法：高科技設備和技術意味著更高的投入，費用也會相應增加。

>檢測標準與周期：不同標準和檢測周期會影響費用。

>樣本數量：樣本越多，費用越高。

>送樣方式：上門取樣或現場檢測會增加額外費用。

*以上，檢測費用是綜合多種情況來定的，需要實驗室業(yè)務工程師跟您確定具體的檢測/測試/鑒定需求后，給您報價，請諒解~

上海復達檢測集團的優(yōu)勢

上海復達檢測集團聚焦分析、檢測、測試、研發(fā)、鑒定五大核心服務領域，持有 CMA、CNAS 資質。集團現擁有 700余名專業(yè)人員與 500 余臺（套）專業(yè)儀器，涵蓋紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、ICP、GC-MS等設備。服務覆蓋全國，在上海、北京、廣州等多座城市設有分部，已累計為 10萬家以上公檢法單位、高校、企業(yè)等客戶，提供技術咨詢與檢測研發(fā)類服務。