一到夏天就是夜宵攤的寵兒，每個(gè)夜宵攤的老板總是絞盡腦汁的想要做出不一樣的蝦來吸引人的眼球。很多人對(duì)鹵味的食物比較的喜愛，而且我們都知道，這些食物食用起來，更能夠滿足我們口味上的需求，所以用鹵水鹵制的鹵蝦就誕生了，它有蝦的鮮味和鹵水的香辣，從一上市就引發(fā)了很多人的追捧。但2016年夜市流行的更是別具一格的鹵蝦技術(shù)！流傳至今。

 長沙紅星鵬飛是以鹵味為主的小吃培訓(xùn)公司，專注小吃培訓(xùn)2006年，擁有自己的鹵味品牌配方（全部教會(huì)）。憶口香龍蝦加盟（不是一個(gè)品牌確實(shí)一個(gè)味道）

重大好消息：長沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校在長沙人力資源勞動(dòng)局的指導(dǎo)下，創(chuàng)辦了一項(xiàng)純公益的活動(dòng)，一年：3680元《任意挑選8樣技術(shù)+人力資源職業(yè)資格證+本校結(jié)業(yè)證》
兩人同行！一人免學(xué)費(fèi)！劉老師

另外還有很多套餐優(yōu)惠可以參加
大禮1：2980元任選五樣學(xué)習(xí)?。?！
大禮2：學(xué)一樣送一樣?。?！學(xué)兩樣送兩樣 

  培訓(xùn)過程：
  紅星鵬飛麻辣鹵蝦培訓(xùn)：
  1.龍蝦的選材識(shí)別技巧與進(jìn)貨渠道提供
  2.龍蝦的前期處理方法傳授
  3.調(diào)制十三香鹵水配料詳細(xì)教學(xué)及比例
  4.龍蝦的鹵制時(shí)間掌握及擺盤技巧
  5.后期技術(shù)指導(dǎo)復(fù)習(xí)-免費(fèi)

  
   長沙紅星鵬飛小吃技術(shù)培訓(xùn)，手把手包教會(huì)，后期技術(shù)免費(fèi)更新，從原材料到出成品整過過程包教包會(huì)，學(xué)員親手操作學(xué)會(huì)，秘方絕不保留，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。紅星鵬飛小吃堅(jiān)持“百分百的努力”創(chuàng)“百分百的成功”，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到快速、輕松致富的目的。 
 
其他流行的夜宵技術(shù)培訓(xùn)有：諸葛烤魚、麻辣海鮮、饞嘴跳跳蛙、鹵蝦、辣鹵海鮮、烤羊排、開心花甲……

 長沙市紅星鵬飛學(xué)校人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的一所烹飪學(xué)制教育學(xué)校。該校從創(chuàng)建以來，以培養(yǎng)和造就烹飪?nèi)瞬艦榧喝?，艱苦創(chuàng)業(yè)，勤儉辦學(xué)，為省內(nèi)餐飲業(yè)培養(yǎng)出了無數(shù)烹飪技術(shù)人才，現(xiàn)大多數(shù)是飲食業(yè)的骨干，都開辦了各種各樣的餐飲店、加盟店。其專業(yè)性強(qiáng)，師資力量雄厚，教學(xué)質(zhì)量高。

長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校主要專業(yè)致力于特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶、炒菜、西點(diǎn)的培訓(xùn)和考證，屬于長沙市人力資源和社會(huì)保障局機(jī)構(gòu)。

長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)項(xiàng)目主要有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶、炒菜、西點(diǎn)等工種，以上工種多年來，在市人社局，長沙市民政局以及相關(guān)部門的指導(dǎo)關(guān)心下，我校的辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，深受用人單位和廣大學(xué)員的好評(píng)。
學(xué)校宗旨：發(fā)展廚師職業(yè)教育，切實(shí)提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)  廚藝技能水平
    學(xué)校愿景：打造廚師精英
    學(xué)校使命：傳遞“更快、更優(yōu)”的技術(shù)價(jià)值 
    學(xué)校精神：誠信思進(jìn)，創(chuàng)新務(wù)遠(yuǎn) 
    學(xué)校價(jià)值觀：專業(yè)進(jìn)取 追求成功  不斷創(chuàng)新