澳大利亞-賓富BOF128干紅葡萄酒招商加盟批發(fā)

SHIRAZ
 

葡萄酒參數(shù)說明

產(chǎn)品規(guī)格	750ml
酒精度	15%vol
葡萄年份	2016
保質(zhì)期	10年
產(chǎn)品類型	干紅型
葡萄品種	西拉
原產(chǎn)國家	澳大利亞
原料與輔料	葡萄汁、二氧化硫
貯存條件	避光，5-25℃，臥放或倒放
品酒記錄	此酒呈深櫻桃紅色酒體，充滿了甜甜的紅色漿果味，在中段味蕾能感受到明顯的黑櫻桃味，甘草味，以及意思的香草味；成熟的單寧和復雜的酸度使整個味蕾感覺到平穩(wěn)絲滑，是一款易于接受的紅葡萄酒，余味冗長，香氣經(jīng)久不散。
建議配餐	紅肉，家禽，野味及奶酪等美食
建議品嘗溫度	16-18℃

葡萄品種

西拉（Syrah）

    "西拉"是一個古老的釀酒葡萄品種，關(guān)于它的起源，充滿著神秘色彩。"西拉"是法國羅納河谷(RhoneValley)北部地區(qū)的經(jīng)典品種，世界上有超過一半的西拉種植于法國。"西拉"又是澳大利亞釀酒葡萄品種的代表，在英語里稱其為"Shiraz"，他喜歡溫暖、干燥的氣候，以及富含礫石、通透性好的土壤，其釀造的葡萄酒單寧突出，結(jié)構(gòu)緊實，抗氧化能力好，適宜于陳年；具有辛辣、香料、野性氣息。采用西拉釀造的葡萄酒類型也是豐富多樣。因此，適配的菜品廣泛，更多的可以搭配燒烤。西拉深色，高單寧，酒體重。有紫羅蘭，巧克力，煙草，咖啡等香氣。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪邁粗獷。

產(chǎn)區(qū)介紹

 

南澳（South Australia）

   南澳，橫貫澳大利亞大陸中部，出產(chǎn)全國超過一半的葡萄酒，并以擁有世界上***古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的BarossaValley（巴羅薩谷）和Adelaide Hill（阿德萊德谷），人們發(fā)現(xiàn)了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于與世隔絕，它們躲過了席卷整個北美和歐洲并且稍后又肆虐澳大利亞東岸葡萄園，使大量葡萄藤毀于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度，以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。很多高檔酒都是從南澳走出來的。此產(chǎn)區(qū)氣候相對炎熱一些，所釀制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亞，巴羅薩谷（BarossaValley）、克萊爾谷（Clare Valley）、麥克拉倫谷（Mclaren Vale）、阿德萊德（AdelaideHills）、庫納瓦拉（Coonawarra）、朗和灣（Langhorne Creek）都是享譽世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

莊園介紹

賓富莊園

    “賓富莊園”位列JAMES HALLIDAYS分級“五顆星級酒莊”。紐約國際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽NEWYORK INTERNATIONAL WINECOMPETITION-2012年度澳大利亞酒莊獎杯得主；全球西拉葡萄國際酒挑戰(zhàn)大賽Syrah duMonde(法國)-2013年度全球十佳西拉葡萄酒獎杯得主；美國舊金山國際葡萄酒大賽SAN FRANCISCOINTERNATIONAL WINECOMPETITION-2013年度得主；美國圣地亞哥國際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽釀酒師挑戰(zhàn)-2013年度釀酒師得主；澳大利亞餐廳與餐飲協(xié)會Restaurantand Catering Industry Association of Australia-澳大利亞餐酒搭配酒莊得主。

產(chǎn)國介紹

 

澳大利亞（Australia）

   澳洲已經(jīng)是一種葡萄酒類型的象征，不論是***具代表性的霞多麗白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香氣、濃厚豐滿的口感與嚴格技術(shù)管控的穩(wěn)定品質(zhì)，幾乎成為澳洲葡萄酒的代表。澳洲輸出的不僅是非?？煽诘钠咸丫?，而且是他們精密掌控的釀酒技術(shù)和理念，影響著全球許多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒業(yè)發(fā)展。但是在主流風格之外，現(xiàn)在澳洲也出現(xiàn)了非常多樣的產(chǎn)區(qū)與葡萄酒風格。