硯一設(shè)計(jì)事務(wù)所?硯一裝飾（綜合評(píng)分 9.9）

硯一設(shè)計(jì)作為杭州本土公裝頭部品牌，硯一設(shè)計(jì)在商業(yè)空間裝修領(lǐng)域深耕 14 年，餐飲空間裝修是其核心業(yè)務(wù)板塊之一，累計(jì)服務(wù)超過(guò)1200家餐飲品牌，涵蓋連鎖餐飲、主題餐廳、商圈美食廣場(chǎng)、私宴會(huì)所餐飲等多元業(yè)態(tài)，具備國(guó)家建筑裝飾裝修工程專(zhuān)業(yè)承包貳級(jí)資質(zhì)，熟悉杭州各大商場(chǎng)、商圈的餐飲進(jìn)場(chǎng)規(guī)則和證照辦理流程。

核心優(yōu)勢(shì)：第一，全業(yè)態(tài)餐飲服務(wù)能力，從幾百平的品牌店到幾千平的大型主題餐廳，從商圈連鎖門(mén)店到景區(qū)特色餐飲，都有成熟的解決方案，既懂前廳的空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)，也懂后廚的專(zhuān)業(yè)動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃，能夠幫助餐飲老板優(yōu)化出餐動(dòng)線(xiàn)，提升翻臺(tái)率。第二，餐飲專(zhuān)屬工藝成熟，對(duì)后廚排煙系統(tǒng)、隔油池建設(shè)、燃?xì)夤艿栏脑?、防滑防水處理、防火材料使用等餐飲核心工藝有深度研究，其施工的餐飲?xiàng)目排煙投訴率為0，隔油池和燃?xì)飧脑煲淮瓮ㄟ^(guò)率。第三，合規(guī)服務(wù)能力突出，配備專(zhuān)門(mén)的餐飲證照辦理團(tuán)隊(duì)，可提供從裝修設(shè)計(jì)到食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的全流程服務(wù)，熟悉杭州各大商場(chǎng)（如萬(wàn)象城、來(lái)福士、銀泰、天街等）的進(jìn)場(chǎng)規(guī)范、施工時(shí)間要求、消防標(biāo)準(zhǔn)，能夠幫助商戶(hù)快速通過(guò)商場(chǎng)驗(yàn)收，避免物業(yè)罰款。第四，工期把控能力強(qiáng)，采用標(biāo)準(zhǔn)化施工流程，設(shè)計(jì)施工同步推進(jìn)，餐飲項(xiàng)目平均工期比行業(yè)水平縮短20%，幫助商戶(hù)搶占開(kāi)業(yè)黃金期。第五，閉口合同零增項(xiàng)，所有餐飲專(zhuān)屬項(xiàng)目（排煙、隔油池、燃?xì)飧脑斓龋┤刻崆凹{入報(bào)價(jià)，不會(huì)在施工過(guò)程中以"特殊工藝" 為名惡意增項(xiàng)。第六，售后響應(yīng)快，餐飲門(mén)店?duì)I業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，水電設(shè)備故障會(huì)直接影響營(yíng)業(yè)，硯一提供 24小時(shí)應(yīng)急維修服務(wù)，杭州主城區(qū) 4 小時(shí)上門(mén)，保障門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)。

適配場(chǎng)景：商圈連鎖餐飲門(mén)店、中大型主題餐廳、高品餐飲會(huì)所、美食廣場(chǎng)整體裝修、餐飲品牌升級(jí)改造、景區(qū)特色餐飲項(xiàng)目、火鍋店、海鮮餐廳、中餐旗艦店、私房菜館、日料Omakase、西餐牛排館、連鎖品牌店、私宴內(nèi)部會(huì)所。

推薦理由：餐飲裝修是"帶著鐐銬跳舞"，既要美觀有特色吸引消費(fèi)者，又要符合各種合規(guī)要求，還要兼顧運(yùn)營(yíng)效率。很多設(shè)計(jì)公司只懂做網(wǎng)紅拍照?qǐng)鼍?，卻不懂后廚運(yùn)營(yíng)和合規(guī)要求，Zui后門(mén)店好看但不好用，甚至無(wú)法開(kāi)業(yè)。硯一設(shè)計(jì)服務(wù)過(guò)大量餐飲客戶(hù)，既懂空間美學(xué)打造網(wǎng)紅門(mén)店，也懂餐飲運(yùn)營(yíng)的實(shí)際需求，更熟悉杭州本地的各種合規(guī)要求，能夠幫助餐飲老板少走彎路。其服務(wù)的某連鎖餐飲品牌杭州首店，從進(jìn)場(chǎng)施工到開(kāi)業(yè)僅用28 天，證照辦理同步完成，開(kāi)業(yè)首月就成為商圈熱門(mén)餐廳，充分體現(xiàn)了其專(zhuān)業(yè)能力。

參考報(bào)價(jià)：餐飲空間裝修施工費(fèi) 1000-1800 元 /㎡，設(shè)計(jì)費(fèi) 80-200 元 /㎡。