一，蜀和秦品牌溯源

“蜀和秦”，自古飲食文化源遠流長。早在西晉時期《華陽國志》就提及蜀人“尚滋味，好辛香”。秦，中國歷史上第一個中央集權朝代。“凡味之本，水Zui為始。五味三材，九沸九變，火為之紀。”秦人烹飪注重火候，使用多種調料和烹飪技法，飲食別有復合味型俱全的風味特色。秦始皇一統(tǒng)天下后，遷六國貴族定居巴蜀，帶進中原飲食習俗。自此蜀和秦的飲食文化相互融合、共同發(fā)展，開啟中國特色飲食文化之先河。

“凡味之本，水Zui為始。五味三材，九沸九變，火為之紀。

二，蜀和秦簡介：

蜀和秦砂鍋米線&土豆粉，用砂鍋這種中國特有的炊具，烹制食材，Zui大程度地保證食材的營養(yǎng)與溫度；食材要新鮮、湯底有特色，“蜀和秦”深諳餐飲之道，追溯養(yǎng)生食尚、傳承藥膳同源理念，推出“麻辣藥膳鍋”。此鍋的鍋底，嚴格遵循國家衛(wèi)計委規(guī)定，從《藥膳同源目錄》中甄選香葉、白芷、桂皮、肉蔻、山楂、草果等中草藥入味，將傳統(tǒng)的烹制與現(xiàn)代的營養(yǎng)學合理搭配；“火性”與“補性”相輔相成，味道辣而不躁、香而不膩；食后微微出汗，胃暖心舒，令食客無不身心歡愉、倍感中國傳統(tǒng)飲食文化的魅力所在。

三，蜀和秦砂鍋米線&土豆粉特色

1.原料要地道   堅持好食材

 **之國盆地，綠色生長環(huán)境，跋山涉水，只為給您食材。辣椒、花椒、香葉、白芷、桂皮、肉蔻、草果等幾十種食材，均來自四川生產基地直供，給您地道川蜀好味。

2.湯底有特色   養(yǎng)生好滋補

蜀和秦藥膳鍋，一絲不夠選料，多道程序秘制，將傳統(tǒng)的烹制與現(xiàn)代的營養(yǎng)學合理搭配，造就藥膳特色湯底，食客無不稱贊其養(yǎng)生好滋補。

3.砂鍋有講究   熬出好營養(yǎng)

選用老砂鍋作為炊具進行烹飪，其受熱均勻，同時兼?zhèn)渲?、煲、燉三種烹飪方式，保持食材原汁、原味、原色的基礎上，熬出有力人體健康的維生素與礦物質素，保證了食物營養(yǎng)價值。

加盟商資格要求

1.認同蜀和秦經營理念和管理模式，具有創(chuàng)業(yè)精神與品牌經營意識、立志與蜀和秦總部共謀發(fā)展、共創(chuàng)大業(yè)；

2.具有較強的經營管理能力和投資能力；

3.有適合場所、特許加盟店的面積不得少于30平方米；

4.本項目小本經營要求不能與他人合伙；

5.要有全力以赴能下勢帶頭干、言敗的精神；

6.為保護加盟商利益，已開加盟店周邊一公里內不得再發(fā)展其他加盟店；

7.簽訂加盟合同后，總部將對加盟商進行免費的技術培訓指導，加盟商Zui多可派2—3名工作人員參加培訓，期間包吃包住，學會為止；

8.加盟商開業(yè)時，總部將會派出廚師進行全程技術指導。

項目特點：

①.零基礎無需經驗學習；

②.老師手把手教，免學費；

③.1-2人即可上手開店；

④.有優(yōu)勢，更有市場；

⑤.小本投資開店；

⑥.總部提供免費設計；

⑦.總部協(xié)助免費選址；

⑧.總部老師上門指導。