阿米可刺山柑（水瓜柳）

凈重:200克x15瓶

原產(chǎn)國:意大利

保質(zhì)期:36個(gè)月

    花蕾部分通常是鹽漬或醋浸保存，通常用作調(diào)味料或者裝飾。刺山柑常見于地中海美食，特別是塞浦路斯，意大利和馬耳他地區(qū)。刺山柑的果實(shí)也可以食用，腌制之后通常作為開胃小食，在梅諾卡島是一種非常受歡迎的小吃

  刺山柑是意大利美食的獨(dú)特成分，通常出現(xiàn)在西西里島和意大利南部的美食中，一般用于沙拉，意大利面，肉類菜肴和調(diào)味醬汁。

刺山柑作為一種獨(dú)特的調(diào)料，也經(jīng)常用于熏鮭魚(煙熏三文魚)或者是鮭魚料理中，特別是熏鮭魚。刺山柑和刺山柑的果實(shí)，有時(shí)候可以代替橄欖去配馬提尼。

刺山柑的葉子，在希臘通常用于特別的沙拉或是魚料理之中，處理方法一般是腌制或者煮沸，然后罐裝存放。