武勝縣地處嘉陵江中游,沿口鎮(zhèn)是縣城所在地,近年來(lái)隨著商貿(mào)往來(lái)和旅游業(yè)的發(fā)展,縣城及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒店、賓館數(shù)量持續(xù)增加。酒店經(jīng)營(yíng)與普通商鋪不同,集住宿、餐飲、休閑等功能于一體,客流量大、人員往來(lái)頻繁,對(duì)環(huán)境的聚散要求更高。本文從酒店選址和內(nèi)部布局的角度,梳理幾個(gè)值得關(guān)注的要點(diǎn),供準(zhǔn)備開(kāi)酒店或調(diào)整現(xiàn)有布局的朋友參考。
外局環(huán)境是酒店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)
酒店選址時(shí),外部環(huán)境對(duì)后續(xù)經(jīng)營(yíng)起著決定性作用。傳統(tǒng)環(huán)境學(xué)中,酒店前方宜開(kāi)闊平整,形成明堂聚氣之勢(shì),前方開(kāi)闊則代表生意前景向好。背后有高樓或山體作為依靠,左右有建筑形成環(huán)護(hù),這樣的位置對(duì)酒店的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)較為有利。同時(shí),酒店宜選在人流車流較旺的地段,靠近商業(yè)中心、主要大道或交通樞紐,以保證充足的客源。武勝縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒店選址,還需要考慮嘉陵江沿岸的地形特點(diǎn),注意觀察地下水位高低和雨季排水條件,避免選擇低洼積水的位置。
門前明堂與水位走向需綜合判斷
酒店大門前方的區(qū)域相當(dāng)于聚氣的場(chǎng)所,門前越開(kāi)闊平整,越有利于接納過(guò)往行人。正前方不宜面對(duì)電線桿、交通指示牌、大樹(shù)等障礙物,也不宜正對(duì)兩棟建筑之間的狹窄空隙或尖銳建筑物的墻角。這些外部因素在傳統(tǒng)環(huán)境學(xué)中被稱為形煞,對(duì)酒店的客源穩(wěn)定性有一定影響。
水位走向在酒店環(huán)境中同樣值得關(guān)注。道路被視為水,水主財(cái),門前道路呈弧形環(huán)抱酒店為吉,有利聚氣;反之道路呈反弓朝向酒店,則被認(rèn)為不利經(jīng)營(yíng)。武勝沿江地帶的酒店,還需留意自然水系的走向,理想的水流宜緩不宜急,去水方向宜隱不宜顯。
財(cái)位與收銀位置是內(nèi)局核心
酒店內(nèi)部的布局中,收銀臺(tái)位置比較關(guān)鍵。傳統(tǒng)環(huán)境學(xué)認(rèn)為收銀臺(tái)是財(cái)之源,宜設(shè)在當(dāng)旺的財(cái)位,才能保證財(cái)源滾滾。收銀臺(tái)不宜正對(duì)大門,氣來(lái)直去不易留存,背后Zui好有實(shí)墻依靠,象征有靠山、守得住。
老板和經(jīng)理的辦公室也是酒店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵位置,宜選在當(dāng)運(yùn)的旺位,同時(shí)根據(jù)負(fù)責(zé)人的八字做適當(dāng)?shù)纳什贾谩?/p>
顧客動(dòng)線設(shè)計(jì)影響入住體驗(yàn)
酒店內(nèi)部的顧客動(dòng)線同樣值得留意。從大堂到客房的通道宜順暢無(wú)阻,避免死胡同和急轉(zhuǎn)彎,方便顧客進(jìn)出??头康牟季忠朔秸灰顺霈F(xiàn)缺角或不規(guī)則的形狀,這類格局容易影響客人的住宿體驗(yàn)。海鮮池、噴水池、電梯口、樓梯口等位置屬于動(dòng)位,宜設(shè)在當(dāng)旺或生氣的方位,能夠起到催旺客流的作用。
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