蟲(chóng)草花

“蟲(chóng)草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲(chóng)草子實(shí)體，而不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，屬于一種真菌類(lèi)。

與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。為了跟冬蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái)，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲(chóng)草花”，蟲(chóng)草花外觀上Zui大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲(chóng)草花北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)統(tǒng)稱(chēng)，俗名不老草，是蟲(chóng)、菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補(bǔ)佳品。

蟲(chóng)草花含有豐富的蟲(chóng)草多糖（包含蟲(chóng)草酸）、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類(lèi)，經(jīng)中國(guó)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等的研究和檢測(cè)證明，北蟲(chóng)草是傳統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草的Zui理想代用品。

蟲(chóng)草花培養(yǎng)基分為小麥、大米、蠶蛹、目前市場(chǎng)上主要有是小麥培養(yǎng)基的蟲(chóng)草花。

 蟲(chóng)草以孢子頭多為特色。

為了避免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)不新鮮的蟲(chóng)草花，通過(guò)網(wǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)地新鮮蟲(chóng)草花或者干品，這樣既保證新鮮，性價(jià)比也高。

蟲(chóng)草花學(xué)名蟲(chóng)草菌絲體，又名蛹蟲(chóng)草，品種上分為子實(shí)體和孢子頭。子實(shí)體和孢子頭各有各的好處，品質(zhì)上還是取決于培植員的技術(shù)、菌種和營(yíng)養(yǎng)基。蟲(chóng)草花是、北蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草、金蟲(chóng)草、北冬蟲(chóng)夏草、子實(shí)體、孢子頭的總稱(chēng)，都是培植的蟲(chóng)草。

蟲(chóng)草花種類(lèi)為：大孢子頭蟲(chóng)草花，小孢子頭蟲(chóng)草花，尖頭草，圓頭草。