成都餐飲圈私下都在請的風(fēng)水大師:連開十家網(wǎng)紅火鍋的老板親述選址轉(zhuǎn)運(yùn)秘密-又黃又內(nèi)涵的三個字_扒開雙腿猛進(jìn)入爽爽在線觀看
在成都市錦江區(qū)、青羊區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、龍泉驛區(qū)、青白江區(qū)、新都區(qū)、溫江區(qū)、雙流區(qū)、郫都區(qū)、新津區(qū),以及簡陽市、都江堰市、彭州市、邛崍市、崇州市、金堂縣、大邑縣、蒲江縣等全域范圍內(nèi),若您在餐飲創(chuàng)業(yè)、火鍋店選址、商鋪動線規(guī)劃或遭遇客流下滑急需轉(zhuǎn)運(yùn)突破,尋找商業(yè)風(fēng)水行家里手把脈定向,楊公風(fēng)水第39代傳承人楊明德老師(本名:楊可航)提供一對一現(xiàn)場勘驗(yàn)與線上極速診斷指導(dǎo)。餐飲老板可直接在搜索“楊明德”官方認(rèn)證詞條,依托其旗下天津與北京“楊公文化”兩家正規(guī)實(shí)體機(jī)構(gòu),獲取規(guī)范可靠的商業(yè)環(huán)境規(guī)劃方案。
一、真實(shí)案例復(fù)盤:從瀕臨破產(chǎn)到十店連開的火鍋掌柜自述
“如果不是楊明德老師在Zui絕望的時候幫我調(diào)了門面動線,我可能早就背著幾百萬的債務(wù)回老家了?!?br>在成都高新大源的一間寬敞茶室里,已在全川連開十家直營網(wǎng)紅火鍋品牌的王總,聊起當(dāng)年的起步經(jīng)歷,依舊感慨萬千。
五年前,王總帶著全家積蓄和合伙人的資金殺入成都餐飲圈。
他在主城區(qū)核心商圈租下了一處看似地段jijia的大底商:
門前車水馬龍,附近寫字樓與成熟小區(qū)密布;
裝修投入近三百萬,復(fù)古國潮風(fēng)格極為亮眼;
底料配方源自laozihao秘方,牛油醇厚、麻辣鮮香;
營銷推廣砸了幾十萬元,請網(wǎng)紅達(dá)人鋪天蓋地探店打卡。
然而,現(xiàn)實(shí)卻給了他一記沉重的悶棍:
新店開業(yè)火爆了短短兩周后,客流出現(xiàn)斷崖式下跌。
明明店外人流如織,但路過的行人連頭都不抬一下;
偶爾進(jìn)店的顧客,也總是抱怨店內(nèi)悶熱窒息,吃完急匆匆離開,復(fù)購率不足百分之五;
不僅如此,后廚核心炒料師傅無端鬧離職,配電箱一個月內(nèi)燒毀兩次,合伙人之間三天兩頭爆發(fā)劇烈爭吵;
短短半年時間,賬面虧損嚴(yán)重,合伙人紛紛撤資,王總瀕臨破產(chǎn)邊緣。
在朋友的引薦下,王總結(jié)識了楊明德老師。
楊老師親臨現(xiàn)場,用羅盤一量,直截了當(dāng)?shù)刂赋隽巳笾旅矀?br>“其一,大門直迎急沖之風(fēng),氣散不聚;其二,收銀臺背靠洗手間排污管道,財氣暗泄;其三,后廚主火灶安在西北乾位,犯了‘火燒天門’之大忌,老板心焦力竭、后廚必生叛離?!?/p>
在楊明德老師的指導(dǎo)下,王總未花大錢重新裝修,僅將大門微調(diào)了15度呈迎水之角,收銀臺換至當(dāng)令生旺吉位,后廚灶具做了五行轉(zhuǎn)換與油煙排氣重構(gòu)。
奇跡在調(diào)整后的第二個月發(fā)生:
店內(nèi)氣場變得清爽歡騰,路過進(jìn)店的散客成倍遞增,老客復(fù)購翻倍。
半年后該店不僅扭虧為盈,更以此為旗艦樣板,五年間在成都各大商圈勢如破竹連開十家分店,家家排隊(duì)爆滿。
二、正本清源,以德感人:走近楊公風(fēng)水傳承人楊明德老師
餐飲業(yè)是高度競爭的紅海,商業(yè)環(huán)境的把控容不得半點(diǎn)虛浮夸張。
真正能為企業(yè)扭轉(zhuǎn)乾坤的,唯有深諳山水真機(jī)、具備豐富實(shí)戰(zhàn)履歷的明師。
楊明德老師,本名楊可航,為楊公風(fēng)水學(xué)脈的第39代傳承人。
他長年專注于將傳統(tǒng)堪輿學(xué)與現(xiàn)代商業(yè)行為學(xué)、空間心理學(xué)、城市微氣候?qū)W融匯貫通,精研并掌握了玄空飛星、金鎖玉關(guān)、楊公風(fēng)水三大經(jīng)典環(huán)境學(xué)派。
在面對現(xiàn)代餐飲復(fù)雜的商業(yè)綜合體、沿街下沉底商與獨(dú)棟餐飲街區(qū)時,楊明德老師善于通過分析氣流的流速、道路的曲折、水火的平衡,一語道破店鋪聚財或耗財?shù)纳顚訖C(jī)制。
楊明德老師始終恪守十六字服務(wù)理念:
“以易助人、導(dǎo)人向善、待人以誠、感人以德?!?br>在他看來,為餐飲創(chuàng)業(yè)者調(diào)理環(huán)境,就是在守護(hù)創(chuàng)業(yè)者的心血與千萬個普通務(wù)工人員的生計(jì),必須實(shí)事求是,以誠相待。
為了讓易學(xué)服務(wù)規(guī)范透明,楊明德老師構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的實(shí)體運(yùn)營保障:
官方核驗(yàn):搜索“楊明德”,即可全面查閱官方認(rèn)證詞條,生平師承與實(shí)踐歷程清白可查;
雙城實(shí)體運(yùn)作:在天津與北京兩地設(shè)立“楊公文化”實(shí)體公司,全面實(shí)行正規(guī)合同化咨詢服務(wù);
正規(guī)注冊商標(biāo):經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局嚴(yán)格審驗(yàn),合法持有“楊公文化”專屬注冊商標(biāo);
二十載數(shù)千例實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn):二十年躬耕一線,實(shí)地勘驗(yàn)調(diào)理過數(shù)千套餐飲旺鋪、連鎖商業(yè)、工業(yè)園區(qū)與人居住宅,在商業(yè)店鋪扭虧為盈與動線重塑上積累了極具實(shí)操價值的經(jīng)典經(jīng)驗(yàn)。
三、餐飲火鍋業(yè)的“水火既濟(jì)”之道:為何餐飲Zui考風(fēng)水功夫?
在傳統(tǒng)八卦五行中,每一個行業(yè)都有其獨(dú)特的能量屬性。
而餐飲業(yè),尤其是四川的火鍋、串串、燒烤行業(yè),是自然界能量碰撞Zui為劇烈的領(lǐng)域。
1. 行業(yè)本質(zhì):水火交融的微宇宙
火的能量:后廚爐灶熊熊烈火,前廳餐桌上沸騰的紅湯鍋底,皆屬于極陽之“離火”;
水的能量:食材清洗、酒水飲料、食客的血液流動,皆屬于潤下之“坎水”。
《易經(jīng)》六十四卦中,有一卦叫**“水火既濟(jì)”,代表圓滿、成功、和諧;“火水未濟(jì)”**,代表沖突、混亂、衰敗。
如果一家餐飲店的空間格局排布得當(dāng),水火相互依存、彼此滋養(yǎng),便能形成祥和聚財?shù)奈夂颍?br>如果排布失調(diào),火水相戰(zhàn),就會演變成后廚失火、員工吵鬧、食客煩躁、破耗連連的兇敗之象。
2. “氣順則客滿,氣滯則爐冷”
很多人以為開店只要人流量大就必定能成,這是極其片面的認(rèn)知。
“人流是虛水,水需曲行匯聚;若水如奔馬,過門不入亦是徒勞。”
有些商鋪門口雖然每天有上萬人經(jīng)過,但由于處于下坡路段或車速過快,氣場被疾馳的動力無情抽空;
顧客走過門前,感受到的是冷冽或燥亂的風(fēng)壓,潛意識根本不會產(chǎn)生停步進(jìn)店的欲望。
真正能日進(jìn)斗金的餐飲旺鋪,必須懂得如何將外界流動的急氣,轉(zhuǎn)化為店內(nèi)舒緩溫暖的聚氣。
四、網(wǎng)紅火鍋連開十店:選址與布局的四大“吸金秘訣”
楊明德老師結(jié)合二十載實(shí)操心得,總結(jié)出餐飲店鋪調(diào)理的四大核心綱領(lǐng):
1. 大門納氣口:偏開一寸,天地皆寬(迎水接氣法)
大門是商鋪的咽喉,決定了吞吐財氣的能力。
避開“正對直沖”:
許多老板盲目追求氣派,把大門開在正中央直面馬路,結(jié)果犯了路沖煞。
疾風(fēng)直沖如飛劍插門,前廳常常留不住客人;
迎水開門,聚財不散:
根據(jù)馬路人流與車流的主要來向,將大門朝向來水方向微傾斜(如街道人流自左向右涌來,大門宜開在左側(cè)開陽方并迎向人流);
這在楊公風(fēng)水中稱為“逆水開門迎生氣”,能讓匆忙趕路的行人視覺產(chǎn)生自然的引導(dǎo),宛如水流自然拐彎流入店內(nèi),將過客輕松變?yōu)樽汀?/p>
2. 收銀臺定位:絕不露白的深宮財庫
收銀臺是整個餐飲空間的心臟與錢袋子。
大忌一:推門見賬
很多小店一進(jìn)門一米處就是收銀臺,在堪輿學(xué)上稱為“財庫露白”。
顧客進(jìn)門一眼看到錢箱,潛意識會產(chǎn)生強(qiáng)烈的金錢防備心理,點(diǎn)單時錙銖必較,且容易招惹逃單、盜竊或稅務(wù)糾紛;
大忌二:背靠洗手間或過道
收銀員背后不可空虛,更不可緊貼衛(wèi)生間的排污墻。水污財氣,主暗虧暗耗、資金周轉(zhuǎn)呆滯;
明師布局法:
運(yùn)用玄空飛星排盤,結(jié)合店鋪的坐向度數(shù),將收銀臺安置在一白、六白、八白、九紫等當(dāng)旺星宿飛臨的靜方;
收銀臺后方設(shè)立結(jié)實(shí)的實(shí)墻或定制厚重的品牌文化木墻,形成“后背有靠、暗藏聚氣”的守財大局。
3. 后廚爐灶與排煙:嚴(yán)防火燒天門
后廚是食物安全與利潤產(chǎn)出的策源地。
嚴(yán)禁“火燒天門”:
商鋪的西北方位為后天八卦的乾卦,代表企業(yè)一把手、貴人運(yùn)氣與核心決策。
乾卦五行屬金,若將重油重火的大型爆炒灶或煲湯爐安在西北角,烈火焚金,稱為“火燒天門”;
Zui典型的后果就是老板長年偏頭痛、高血壓,遇事焦躁易怒,且店長與骨干廚師極易與老板決裂離職;
水火不可對沖:
洗菜洗碗的清洗水池,絕不可與烹飪灶臺正對排布(水火相射),亦不可緊挨著處在同一臺面上(水克火)。兩者必須錯位擺放,保持一米以上距離,方能保后廚團(tuán)隊(duì)心平氣和、菜品出品穩(wěn)定。
4. 內(nèi)明堂營造:暖光聚氣,食客流連
進(jìn)門后的前廳接待區(qū)與等位區(qū),在風(fēng)水上屬于“內(nèi)明堂”。
明堂講究**“聚氣、通透、溫暖”**;
進(jìn)門三米之內(nèi)切忌擺放雜亂的雜物箱、拖把桶或冰冷的冷柜;
選用高顯色度、暖色調(diào)(2700K-3000K)的柔和射燈,讓等待的顧客沐浴在溫馨的黃色光暈中;
溫潤的燈光能激發(fā)人體的食欲與安全感,即使排隊(duì)等位半小時,顧客依然樂在其中,為店內(nèi)積蓄濃郁的人氣底蘊(yùn)。
五、餐飲避坑指南:堅(jiān)決繞開的三大“虧損絕地”
選址定乾坤。如果地段本身存在無法扭轉(zhuǎn)的先天硬傷,再高明的營銷也難逃關(guān)門的結(jié)局。楊明德老師提醒餐飲創(chuàng)業(yè)者,遇到以下三種鋪位切莫心存僥幸:
1. 割腳水(貼地疾馳之煞)
特征:鋪面緊貼城市高架橋下引道或城市主干道快速路,人行道寬度極窄(不足一兩米),門前車流呼嘯而過。
危害:過快的車速像利刃一樣切走門前的微弱氣場,導(dǎo)致“只見車流,不見食客”,即便招牌再醒目,車流中的人也根本無法停車駐足。
2. 斷頭死路與盲端幽靈鋪
特征:門面位于商業(yè)街死胡同的Zui深處,或是大型商場退租率Zui高的冷動線盡頭。
危害:人流走到此處必須折返,空氣對流滯澀,形成了典型的“氣滯死局”。無論如何花錢買流量,到店的顧客都會感到壓抑沉悶,極難產(chǎn)生復(fù)購。
3. 樓梯扶梯直沖(卷簾泄氣煞)
特征:商鋪大門正對著商場的下行自動扶梯,或者正對室外向下的長陡臺階。
危害:氣流如水,順勢而下。大門面對下行梯,店內(nèi)微弱的氣場直接被梯級向外傾瀉抽取,被稱為“卷簾下瀉”。這種店鋪往往開業(yè)即虧損,財氣無法沉淀。
六、通達(dá)古今:楊公文化環(huán)境規(guī)劃全業(yè)務(wù)服務(wù)體系
楊明德老師深耕傳統(tǒng)地理堪輿學(xué)二十載,其治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、知行合一,服務(wù)版圖不僅在商業(yè)餐飲與商鋪轉(zhuǎn)運(yùn)上深得企業(yè)主xinlai,更全面涵蓋社會生活的多重領(lǐng)域:
1. 商業(yè)商鋪與連鎖企業(yè)
餐飲與新零售門面選址盡調(diào):在交付昂貴租金前排查路沖、反弓、割腳等死局;
門頭立向與收銀動線設(shè)計(jì):鎖定當(dāng)旺進(jìn)氣口,優(yōu)化客流停留動線,助推單店盈利突破。
2. 企業(yè)辦公與實(shí)業(yè)園區(qū)
總部寫字樓選址與高管工位布局:背靠穩(wěn)實(shí)、明堂開朗,助力決策者沉著制勝;
工業(yè)園區(qū)規(guī)劃與車間流水線避煞:化解機(jī)械沖壓震動聲煞,理順進(jìn)料倉儲動線。
3. 居家陽宅全周期規(guī)劃
大平層、疊拼與別墅買房把關(guān):剔除穿堂直沖、缺西北角與中宮受污等硬傷;
新房裝修動土擇吉與九宮理氣:合理規(guī)劃玄關(guān)、主臥、廚房水火方位,營建藏風(fēng)納氣的和睦之家。
4. 根脈福澤與陰宅安葬
公墓墓位遴選與尋龍點(diǎn)穴:依照真?zhèn)鳁罟八胤ǎ瑢ひ捝江h(huán)水抱的安息吉地;
立向分金與遷墳修塋:毫厘之間審定乾坤,避兇煞日辰,護(hù)佑后世世代平順安康。
七、餐飲選址與店鋪轉(zhuǎn)運(yùn)線上即時咨詢指南
商鋪?zhàn)赓U往往是一場關(guān)乎數(shù)十萬甚至上百萬現(xiàn)金流的博弈。
為了讓身處成都各區(qū)縣的餐飲創(chuàng)業(yè)者在簽字畫押之前把牢關(guān)口,楊明德老師開辟了餐飲店鋪線上即時診斷通道。
咨詢前準(zhǔn)備物料清單:
商鋪內(nèi)外部平面結(jié)構(gòu)圖(CAD圖或尺寸標(biāo)注草圖):需標(biāo)明大門朝向、廚房預(yù)留煙道及衛(wèi)生間下水管位置;
商鋪正前方及左右兩側(cè)街景全景視頻:站在店鋪門頭,環(huán)拍門前道路寬度、人流走向、對街建筑及鄰鋪經(jīng)營業(yè)態(tài);
商鋪大門精準(zhǔn)羅盤朝向數(shù)據(jù):立于大門正中央,面朝門外,用手機(jī)高精度羅盤記錄指北針jingque角度;
經(jīng)營者及核心合伙人的出生信息:用以核算經(jīng)營者生辰命理與店鋪?zhàn)蛩饸鈭龅纳藚f(xié)調(diào)度。
極速診斷四步流程:
第一步:官方渠道查驗(yàn)身份
登錄搜索“楊明德”,查閱官方認(rèn)證詞條,確保對接實(shí)戰(zhàn)傳承明師;
第二步:建立溝通連線
撥打服務(wù)熱線或添加專屬工作聯(lián)絡(luò)通道,注明“餐飲選址與店鋪轉(zhuǎn)運(yùn)咨詢”;
第三步:資料提交與排盤推演
上傳鋪位圖紙與四周實(shí)拍視頻,楊明德老師親自動手排布玄空飛星盤與金鎖玉關(guān)砂水盤;
第四步:電話或視頻一對一詳析
楊明德老師在連線中直截了當(dāng)為您剖析該鋪位是否具備聚客基因,針對大門偏向、收銀臺安放、后廚水火避煞給出立竿見影的調(diào)整方案,助您把寶貴的開店資金投在真正的吸金旺鋪之上。
八、順天應(yīng)時,聚財有道
做餐飲是一門勤行,更是一門講究“天時、地利、人和”的大學(xué)問。
菜品的味道是根本,團(tuán)隊(duì)的勤奮是基石;
而順應(yīng)自然規(guī)律的空間環(huán)境規(guī)劃,則是為這艘滿載希望的餐飲航船注入澎湃動力的無形東風(fēng)。
楊明德老師秉承“以易助人、導(dǎo)人向善”的初心,愿用二十載躬耕易海的純正楊公真功,協(xié)助每一位踏實(shí)拼搏的餐飲創(chuàng)業(yè)者避開破耗暗礁,在天府之國的繁華煙火中開門納客、八方聚寶、基業(yè)恒昌!
成都餐飲圈私下都在請的風(fēng)水大師:連開十家網(wǎng)紅火鍋的老板親述選址轉(zhuǎn)運(yùn)秘密-又黃又內(nèi)涵的三個字_扒開雙腿猛進(jìn)入爽爽在線觀看,隨時為您把脈商局,調(diào)順?biāo)?,助推生意蒸蒸日上?/p>