Mantru.e is high-tech enterprise which focus on the R&B of theadvance induction heating technology, and the manufacturing ofcommercial kitchen fittings that is energy-saving and eco-friendly.Our self-developed advanced technologies, highly automatedproduction system, 12 unique professional labs and scientificmanagement ensure excellent performance, high andreliability of our products.

名廚磁電是一家致力于研發(fā)適應中餐烹飪習慣的全電廚房設備公司，公司擁有核心磁電加熱技術，是國家高新技術企業(yè).公司專注于節(jié)能環(huán)保商用廚房設備的制造，以電能替代傳統(tǒng)的燃油或燃氣作為廚具的主要加熱能源，從而打造低噪音、低能耗、無明火、低排放等節(jié)能低碳型綠色廚房。

展會同期還將圍繞“國內海外雙循環(huán)”，舉辦包括第七屆中餐出海全球峰會、HOTELEX2027餐飲酒店出海國際論壇、國際茶產業(yè)大會、2027中國餐飲產業(yè)潮流峰會、咖啡茶飲的100種可能創(chuàng)新論壇等論壇活動，為更多中國餐飲企業(yè)的出海提供戰(zhàn)略思考與方法落地，為中餐出海保駕護航。

其中，由Worldchefs 世界廚師聯(lián)合會聯(lián)合HOTELEX重磅打造的2027Worldchefs 全球廚師挑戰(zhàn)賽，將會登陸展會現(xiàn)場 6.1H 館，七大洲區(qū)域晉級戰(zhàn)隊齊聚賽場，全球廚師、西點、青年廚師、素食、可持續(xù)綠色、傳統(tǒng)特色、庖丁、烘焙、RQCE學院組9大專業(yè)競賽組別全覆蓋；3大獨立廚房競技區(qū)，總計24個專業(yè)比賽廚房，96支國際隊伍3天不間斷同臺競技，打造鏈接100+國家餐飲核心決策者的稀缺黃金賽道！

第三十五屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會直面成年時代的兩大增長課題：餐飲零售產業(yè)融合下的渠道資源對接、國內與海外市場增長的通道建設，以“餐飲零售全渠道，國內海外雙循環(huán)”為核心主題，于2027年3月30日-4月2日在國家會展中心（上?！ず鐦颍┦⒋笈e辦。

展會規(guī)模400,000平方米，將匯聚超 4,000家優(yōu)質品牌展商，全域覆蓋餐飲設備綜合、中央廚房及食品機械設備、制冷設備、桌面用品、咖啡供應鏈、茶飲供應鏈、冰淇淋及烘焙、巧克力及甜食、酒類綜合、高端食材供應鏈、餐飲及食品包裝、自有品牌及代加工、輕養(yǎng)及功能食飲、特許經營及連鎖加盟14大板塊。

展會預計吸引超過300,000名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等多個渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和商貿交流，打造全球酒店餐飲人洞察行業(yè)趨勢、對接商貿資源、展示創(chuàng)新成果的重要風向平臺和為全球餐企搭建一個更為開放和高效的產業(yè)交流與合作平臺。

2.1 館 冰淇淋及烘焙

烘焙設備及原物料|烘焙輕餐：預制烘焙丨烘焙設備丨烘焙配件丨烘焙制冷設備丨烘焙原輔料丨烘焙半成品丨烘焙成品

冰淇淋及乳制品：冰淇淋 | 乳制品 |原料與添加劑 | 包裝與檢測設備 | 乳品冷鏈物流技術

3H 4.1 5.1 6.1館餐飲設備

烹飪設備綜合：烤箱烤爐、電磁灶爐、鐵板燒、商用蒸飯設備等

清洗消毒設備：洗碗機、消毒柜、洗杯機、凈水器等

制冷設備：商用冷柜、制冰機、冰箱及制冷配件

中央廚房設備：智能炒菜機器人、醒發(fā)箱、漂燙設備、自動化米飯生產線等

環(huán)保與輔助設備：排煙系統(tǒng)、垃圾處理設備、餐車、水處理設備等

1.1 7.1 8.1館茶飲供應鏈

茶原料及成品|茶類器具及工藝品|茶用設備及技術；

飲品原料：糖漿、果露、果醬|濃縮果汁|乳制品|其他飲品制作；

原料飲品設備：果糖機|封口機|開水機|飲品自動售飲機；

其他飲品設備工業(yè)飲料及設備：軟飲料|功能性飲料|高端飲用及瓶裝水|工業(yè)飲料設備等。

1.2 2.2 8.2館咖啡供應鏈

咖啡原料及設備：涵蓋生豆、烘焙豆、拼配豆、凍干咖啡、掛耳咖啡、咖啡液、膠囊咖啡、即飲與現(xiàn)制咖啡等全品類原料，以及糖、乳制品、香料等輔料；

咖啡制作與加工設備：包括意式、美式、手沖、膠囊咖啡機、磨豆機、虹吸壺、法壓壺、烘焙機、篩選機等前沿設備；

餐飲食品及相關設備：延伸至烘焙食品、甜品、冰淇淋、零食及配套冷藏、烘焙、制冰等設備；

咖啡館空間與文化體驗：涵蓋家具、燈具、裝飾、文化周邊、服飾配飾等，助力品牌打造沉浸式消費場景；

產業(yè)技術與服務支持：包括種植技術、物流包裝、質量檢測、信息化系統(tǒng)、POS系統(tǒng)、店鋪設計等全流程服務。

5.2館 桌面用品

餐具：陶瓷餐具|玻璃及水晶器皿|不銹鋼餐具|金銀器|密胺餐具|竹木餐具|塑料/亞克力餐具|硅膠餐具一次性餐具|綜合類材質餐具

加熱設備：電陶爐|瓦士爐|氣罐

飲具：玻璃及水晶器皿保溫箱/壺|冷熱飲壺

桌面裝飾與輔助用品：餐具藝術品/擺件|桌面燈具|自助餐臺裝飾品|燭臺|餐布/餐墊、紙中/紙巾夾|智能點餐系統(tǒng)及設備

家具類：餐桌椅

自助餐設備：保溫箱 餐架 保溫壺冷飲壺

其他應用場景：火鍋器具|茶具茶藝用品|調酒用品|咖啡器具及用品|桌面清潔用品

7.2館連鎖加盟

餐飲：中式快餐/特色小吃/正餐/地方菜/火鍋燒烤/西餐/日韓料理/東南亞料理咖啡/茶飲甜品/冰淇淋/烘焙/輕食/其他

零售：食品零售/生鮮/水果/超市/便利店/日化美妝/母嬰用品/煙酒類/文具文創(chuàng)/珠寶工藝品/電子產品/眼鏡店/家居用品/無人售賣/其他

服務：麗人/運動健身/汽車養(yǎng)護/洗衣護理/親子母嬰/休閑娛樂/酒店民宿/攝影/寵物家政與生活服務/其他

連鎖資源：全案設計服務/設備與原料供應/物流/金融服務/商鋪租售/人力資源法律服務/媒體與推廣/品牌營銷服務/培訓機構/其他

6.2館 高端食材供應鏈餐飲及食品包裝

肉禽水產：

精品肉類:高端牛羊肉、生態(tài)有機肉、特色禽肉、禽肉涮品

多元肉食:生鮮肉、冷凍肉、調理肉、禽蛋、植物肉

水產系列:鮮活水產、冷凍水產、海鮮涮品

加工設備:肉類切割、真空鎖鮮、極速冷凍

預制食材：

即食速烹:即食肉制品、速食食品

餐飲預制:調理品、料理包、冷凍半成品、預制菜肴、火鍋調理品

冷凍食材：

速凍主餐:速凍水餃/湯圓/餛飩、速凍米面制品、速凍披薩/意面

冷凍蔬菜:混合菜丁、速凍莓果、急凍菌菇、特色凍菜

海鮮凍品:冷凍魚蝦丸、速凍水產預制菜、調理海鮮制品

禽肉制品:速凍雞鴨分割品、調理禽肉串、速凍炸雞半成品

調味糧油：

精品糧油:花生油、大豆油、芝麻油、橄欖油等特色糧油

多元調味:食糖、食醋、醬油、味精等基礎調味品、復合調味料、西餐調味料、香辛料、火鍋底料、配餐調料

智廚設備：

廚房前端:烹飪設備綜合、洗消設備、制冷設備、廚房環(huán)保設備、廚房輔助設備及用品

中央后端:中央廚房設備、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、智慧工廠

配套用品:火鍋餐具、火鍋設備

加工包裝：

包裝制品:鋁箔餐盒/快餐包裝/綠色包裝等餐用包裝、保溫/保鮮/速凍/無菌等功能包裝

包裝設備:外賣包裝機、封口機、加熱殺菌設備

包裝設計:商標設計、包裝設計圖形設計、包裝色彩設計

鮮果蔬食：

新鮮果蔬:鮮果、蔬菜、有機果蔬

加工果蔬:果干、堅果、罐裝/脫水/濃縮果蔬

供應鏈服務：

冷鏈倉儲:冷庫、冷鏈物流

服務平臺:信息化服務、成品供應鏈園區(qū)、交易市場

  we help people pursuerituals for a slower life with coffee e

泰摩是中國原創(chuàng)咖啡器具品牌，專注于咖啡器具的設計研發(fā)，是咖啡器具領域的者，以專業(yè)，美學，易用，誠實為理念設計產品。泰摩借助與生俱來的設計研發(fā)基因，已成為行業(yè)內具活力與影響力的品牌，自主設計生產的磨豆機、手沖壺、咖啡秤等產品被行業(yè)內外人士所認可與喜愛，獲得iF、GMark、紅點等多項國際設計獎項認可。

2.1 館 冰淇淋及烘焙

冰淇淋及乳制品：冰淇淋 | 乳制品 |原料與添加劑 | 包裝與檢測設備 | 乳品冷鏈物流技術

3H 4.1 5.1 6.1館餐飲設備

烹飪設備綜合：烤箱烤爐、電磁灶爐、鐵板燒、商用蒸飯設備等

清洗消毒設備：洗碗機、消毒柜、洗杯機、凈水器等

制冷設備：商用冷柜、制冰機、冰箱及制冷配件

中央廚房設備：智能炒菜機器人、醒發(fā)箱、漂燙設備、自動化米飯生產線等

環(huán)保與輔助設備：排煙系統(tǒng)、垃圾處理設備、餐車、水處理設備等

1.1 7.1 8.1館茶飲供應鏈

茶原料及成品|茶類器具及工藝品|茶用設備及技術；

飲品原料：糖漿、果露、果醬|濃縮果汁|乳制品|其他飲品制作；

原料飲品設備：果糖機|封口機|開水機|飲品自動售飲機；

其他飲品設備工業(yè)飲料及設備：軟飲料|功能性飲料|高端飲用及瓶裝水|工業(yè)飲料設備等。

1.2 2.2 8.2館咖啡供應鏈

餐飲食品及相關設備：延伸至烘焙食品、甜品、冰淇淋、零食及配套冷藏、烘焙、制冰等設備；

咖啡館空間與文化體驗：涵蓋家具、燈具、裝飾、文化周邊、服飾配飾等，助力品牌打造沉浸式消費場景；

5.2館 桌面用品

加熱設備：電陶爐|瓦士爐|氣罐

飲具：玻璃及水晶器皿保溫箱/壺|冷熱飲壺

家具類：餐桌椅

自助餐設備：保溫箱 餐架 保溫壺冷飲壺

其他應用場景：火鍋器具|茶具茶藝用品|調酒用品|咖啡器具及用品|桌面清潔用品

7.2館連鎖加盟

6.2館 高端食材供應鏈餐飲及食品包裝

肉禽水產：

精品肉類:高端牛羊肉、生態(tài)有機肉、特色禽肉、禽肉涮品

多元肉食:生鮮肉、冷凍肉、調理肉、禽蛋、植物肉

水產系列:鮮活水產、冷凍水產、海鮮涮品

加工設備:肉類切割、真空鎖鮮、極速冷凍

預制食材：

即食速烹:即食肉制品、速食食品

餐飲預制:調理品、料理包、冷凍半成品、預制菜肴、火鍋調理品

冷凍食材：

速凍主餐:速凍水餃/湯圓/餛飩、速凍米面制品、速凍披薩/意面

冷凍蔬菜:混合菜丁、速凍莓果、急凍菌菇、特色凍菜

海鮮凍品:冷凍魚蝦丸、速凍水產預制菜、調理海鮮制品

禽肉制品:速凍雞鴨分割品、調理禽肉串、速凍炸雞半成品

調味糧油：

精品糧油:花生油、大豆油、芝麻油、橄欖油等特色糧油

多元調味:食糖、食醋、醬油、味精等基礎調味品、復合調味料、西餐調味料、香辛料、火鍋底料、配餐調料

智廚設備：

廚房前端:烹飪設備綜合、洗消設備、制冷設備、廚房環(huán)保設備、廚房輔助設備及用品

中央后端:中央廚房設備、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、智慧工廠

配套用品:火鍋餐具、火鍋設備

加工包裝：

包裝制品:鋁箔餐盒/快餐包裝/綠色包裝等餐用包裝、保溫/保鮮/速凍/無菌等功能包裝

包裝設備:外賣包裝機、封口機、加熱殺菌設備

包裝設計:商標設計、包裝設計圖形設計、包裝色彩設計

鮮果蔬食：

新鮮果蔬:鮮果、蔬菜、有機果蔬

加工果蔬:果干、堅果、罐裝/脫水/濃縮果蔬

供應鏈服務：

冷鏈倉儲:冷庫、冷鏈物流

服務平臺:信息化服務、成品供應鏈園區(qū)、交易市場

Shandong xinchao kitchenware is professional manufacturer andexporter of commercial kitchen eMain product is stainlesssteel work table/sink/shelf/stove/cooling e etc. Welcome toour factory for a visit.

山東新潮廚業(yè)主要生產銷售不銹鋼商用廚具，組裝工作臺，水池、貨架、灶類，消毒柜，制冷設備等，擁有十年以上出口經驗。成立于1997年，擁有20多種專業(yè)生產專利，是廚具之都山東興福的企業(yè)。