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- 工業(yè)級
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- 一級品
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- 58-60（％）
醋酸鈉，又稱乙酸鈉，是一種重要的化學物質，以下是對其的詳細介紹：
化學式：CH?COONa
分子量：82.03
CAS登錄號：127-09-3
EINECS登錄號：204-823-8
外觀：醋酸鈉通常以白色結晶性粉末的形式存在，其外觀可以是無色透明或略帶白色的顆粒。三水合物醋酸鈉（CH?COONa·3H?O）在常溫下為白色結晶體，而無水醋酸鈉（CH?COONa）為白色或灰白色的粉末。
熔點：三水合物醋酸鈉的熔點為58℃，當溫度升至120℃時，會失去其結晶水，轉變?yōu)闊o水醋酸鈉，此時其熔點會顯著提高至324℃。
密度：三水合物醋酸鈉的相對密度為1.45，而無水醋酸鈉的比重為1.528。
溶解性：醋酸鈉易溶于水，形成清澈透明的溶液，其水溶液呈弱堿性，pH值在7.5~9.0之間（50g/L，25°C）。此外，醋酸鈉還微溶于乙醇，但不溶于yimi等有機溶劑。
醋酸鈉具有廣泛的用途，包括但不限于：
緩沖劑：在印染工業(yè)中，醋酸鈉可用作緩沖劑，以調節(jié)溶液的pH值。
媒染劑：醋酸鈉還可用作媒染劑，幫助染料更好地附著在纖維上。
化學試劑：醋酸鈉可用于鉛、銅、鎳、鐵的測定，以及有機合成中的酯化反應等。
食品添加劑：醋酸鈉在食品工業(yè)中可用作調味劑、增香劑及pH值調節(jié)劑。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色。它還可用于調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、年糕等的酸味劑。
其他應用：醋酸鈉還可用于電鍍、照相、醫(yī)藥、橡膠助劑、農藥等領域。例如，在電鍍錫的添加中，醋酸鈉雖對鍍層及電鍍過程并無明顯影響，但可用作堿性電鍍錫的添加成分。此外，醋酸鈉還可用作硫黃調節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑
蛋白胨，福美鈉，次氯酸鈣、漂粉精，五氧化二釩，二號浮選油，氯偏乳液
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