蕨根粉絲采用秦巴山區(qū)野生植物蕨根的根莖為主要原料，運用傳統(tǒng)工藝，精制而成。蕨根淀粉富含蛋白質(zhì)、粗纖維素、氨基酸、多種維生素及人體所需的微量元素。本產(chǎn)品營養(yǎng)豐富口感滑潤，是21世紀(jì)居家宴會的美食佳品。

漢中市春雨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司成立于1998年,采用“公司+市場+基地+農(nóng)戶”的運作模式,以科技為動力、市場為導(dǎo)向，產(chǎn)業(yè)帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶，是集科、工、貿(mào)為一體的民營科技企業(yè)。擁有大米精加工廠、特色食品加工廠、玉米金色食品加工廠、技術(shù)研究所、營銷公司等。在西安、蘭州、北京、武漢、上海、太原、廣州等20多個省、市、自治區(qū)設(shè)有銷售分公司，形成了固定的銷售網(wǎng)絡(luò)。公司2009年底總資產(chǎn)8873萬元，其中固定資產(chǎn)3367萬元，公司占地面積42300㎡，建筑面積26000㎡，職工329人，其中：中、職稱人員占25%。公司在各級政府相關(guān)部門的大力支持下，特別是近兩年在項目實施帶動下，企業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展?，F(xiàn)已具有年產(chǎn)萬噸精米、3000噸橡果、蕨根等系列黑色營養(yǎng)食品、5000噸玉米方便食品的農(nóng)副產(chǎn)品深加工能力。2009年產(chǎn)值9000萬元，銷售收入達(dá)8580萬元，年創(chuàng)利稅815萬元。企業(yè)多次榮獲省、市級企業(yè)、科技明星、重合同守信用等稱號，被農(nóng)業(yè)銀行評為“aaa”級資信企業(yè),同時被政府認(rèn)定為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、陜西省科技創(chuàng)新型企業(yè)、陜西省專利技術(shù)孵化重點單位、漢中市科技創(chuàng)新先進(jìn)企業(yè)。通過了iso9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，被國家農(nóng)業(yè)部評為“全國新農(nóng)村建設(shè)示范企業(yè)”和“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)重點企業(yè)”。

公司充分發(fā)揮秦巴山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)厚的自然條件，立足漢中這一綠色產(chǎn)業(yè)基地，順應(yīng)了人們回歸自然、追求健康的需要，開發(fā)出21世紀(jì)綠色（有機）食品五大系列60多個品種，有些產(chǎn)品多次獲得金獎及發(fā)明專利，其中純玉米方便面和玉米超細(xì)粉生產(chǎn)技術(shù)已獲得國家發(fā)明專利(專利號：zl200410064392.4;zl200410064393.9)。產(chǎn)品已通過國家綠色食品認(rèn)證、有機食品和qs認(rèn)證，所有產(chǎn)品獲得“c”標(biāo)認(rèn)證?！袄杏衩谞I養(yǎng)粉”系列方便食品和“橡果系列產(chǎn)品”被省政府認(rèn)定為陜西省產(chǎn)品。