透明質(zhì)酸（Hyaluronicacid）是一種由D-N-乙酰氨基葡萄糖和D-葡萄糖醛酸為結(jié)構(gòu)單元的高分子粘多糖，商品透明質(zhì)酸一般為其鈉鹽，即透明質(zhì)酸鈉(SodiumHyaluronate)，簡稱HA。習(xí)慣上仍稱為透明質(zhì)酸。

　　由于透明質(zhì)酸直鏈軸上單糖之間氫鍵的作用，透明質(zhì)酸分子在空間上呈剛性的螺旋柱狀結(jié)構(gòu)，柱的內(nèi)側(cè)由于存在大量的羥基而產(chǎn)生強親水性，而且透明質(zhì)酸分子將其結(jié)合的水分子鎖定在其雙螺旋柱狀結(jié)構(gòu)中，使水分不易流失，因此具有特殊的保水作用，保水能力理論上可高達(dá)500ml/g，被譽為理想的天然保濕因子。隨著年齡增長，體內(nèi)HA的減少，口服含有透明質(zhì)酸的保健品可補充體內(nèi)HA，具有延緩衰老和潤澤皮膚等功效，在日本、美國等國家已被廣泛使用。醫(yī)藥上已將透明質(zhì)酸應(yīng)用于滴眼液、手術(shù)材料和針劑。

      透明質(zhì)酸的分類

　　提取法透明質(zhì)量酸(食品級)

　　人體中的透明質(zhì)酸含量約為15g，在人體的生理活動中發(fā)揮著重要作用。皮膚中的透明質(zhì)酸含量減少，皮膚的保水功能減弱，顯得粗糙并產(chǎn)生皺紋；其它組織和器官中的透明質(zhì)酸減少，可導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、脈搏紊亂和腦萎縮等。人體中透明質(zhì)酸的減少會產(chǎn)生早老癥?？诜该髻|(zhì)酸來增加體內(nèi)的含量，可補充人體內(nèi)透明質(zhì)酸的不足。透明質(zhì)酸通過消化、吸收，可使皮膚滋潤光滑、柔軟而富有彈性；可延緩衰老，防止關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、脈搏紊亂和腦萎縮等病癥的發(fā)生?？诜该髻|(zhì)酸可使人精力充足，富有青春活力。口服透明質(zhì)酸已在歐美等發(fā)達(dá)國家中廣泛應(yīng)用于保健食品中。

　　提取法透明質(zhì)酸(化妝品級)

　　透明質(zhì)酸是皮膚和其它組織中廣泛存在的天然生物分子，具有極好的保濕作用，被國際上稱為理想的天然保濕因子(NaturalMolsturlZlngFactor，NMF)。它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的化妝品用保濕性能的物質(zhì)。透明質(zhì)酸作用于皮膚表面，大分子透明質(zhì)酸可在皮膚表面形成一層透氣的薄膜，使皮膚光滑濕潤，并可阻隔外來細(xì)菌、灰塵、紫外線的侵入，保護皮膚免受侵害；小分子透明質(zhì)酸能滲入真皮，具有輕微擴張毛細(xì)血管，增加血液循環(huán)、改善中間代謝、促進皮膚營養(yǎng)吸收作用，具有較強的消皺功能，可增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。透明質(zhì)酸還能促進表皮細(xì)胞的增殖和分化、清除氧自由基，可預(yù)防和修復(fù)皮膚損傷。透明質(zhì)酸的水溶液具有很高的粘度，可使水相增稠；與油相乳化后的膏體均勻細(xì)膩，具有穩(wěn)定乳化作用。透明質(zhì)酸是高檔化妝品的天然保濕成分，它相容性好，幾乎可以添加到任何美容化妝品中，廣泛用于膏霜、乳液、化妝水、精華素、洗面奶、浴液、洗發(fā)擴發(fā)劑、摩絲、唇膏等化妝品中，一般添加量為0.05—0.5%。

　　提取法透明質(zhì)酸(醫(yī)藥級)

　　透明質(zhì)酸是構(gòu)成人體細(xì)胞間質(zhì)、眼玻璃體、關(guān)節(jié)滑液等結(jié)締組織的主要成分，在體內(nèi)發(fā)揮保水、維持細(xì)胞外空間、調(diào)節(jié)滲透壓、潤滑、促進細(xì)胞修復(fù)的重要生理功能。透明質(zhì)酸分子中含有大量的羧基和羥基，在水；容液中形成分子內(nèi)和分子間的氫鍵，這使其具有強大的保水作用，可結(jié)合自身400倍以上的水；在較高濃度時，由于其分子間作用形成的復(fù)雜的三級網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，其水溶液又具有顯著的粘彈性。透明質(zhì)酸作為細(xì)胞間基質(zhì)的主要成分，直接參與細(xì)胞內(nèi)外電解質(zhì)交流的調(diào)控，發(fā)揮物理和分子信息的過濾器作用。大分子透明質(zhì)酸對細(xì)胞移動、增殖、分化及吞噬功能有抑制作用，小分子透明質(zhì)酸則有促進作用。透明質(zhì)酸具有獨特理化性質(zhì)和生理功能，在醫(yī)學(xué)方面已得到廣泛應(yīng)用。透明質(zhì)酸可用作眼科人工晶體植入手術(shù)的粘彈劑、骨性關(guān)節(jié)炎和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等關(guān)節(jié)手術(shù)的填充劑，作為媒介在滴眼液中廣泛應(yīng)用，還用于預(yù)防術(shù)后粘連和促進皮膚傷口的愈合。透明質(zhì)酸與其它藥物反應(yīng)形成的化合物對藥物發(fā)揮緩釋作用，可達(dá)到定向和定時釋放的目的。隨著醫(yī)藥科技的發(fā)展，透明質(zhì)酸在醫(yī)藥方面的應(yīng)用將越來越廣泛。