蘋(píng)果樹(shù)作為一種落葉喬木，通常它的樹(shù)木可以達(dá)到15米左右，但是通常對(duì)于栽培的果樹(shù)而言高度在3-5米左右是Zui合適的。通常它的樹(shù)干呈現(xiàn)灰褐色，樹(shù)皮會(huì)出現(xiàn)一定程度的脫落。關(guān)于蘋(píng)果樹(shù)的開(kāi)花期一般都是根據(jù)每個(gè)地方的氣候而決定的，但主要的是集中在4-5月份，一般蘋(píng)果在栽種后，在2-3年之內(nèi)才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)一般呈現(xiàn)出紅色，但是具體的也根據(jù)它的品種而定。   蘋(píng)果樹(shù)能夠適應(yīng)絕大多數(shù)的氣候。尤其是在南北緯35-50度之間的蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)是的，它一般適宜于白天暖和、夜晚寒冷的情況，盡可能多的光照輻射也是是保證它的優(yōu)異品質(zhì)的前提。它可以抵抗零下40°C的霜凍、開(kāi)花期和結(jié)果期。一般來(lái)說(shuō)溫度在-2.2℃至-3.3 ℃之間，會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成一定的影響。它Zui適合的pH值在6.5左右，中性和排水良好的土壤中。