芽苗菜的收獲期不同，從子葉（ Zui早的翼狀子 葉）的出現(xiàn)到一組真葉的展開(kāi)，多數(shù)芽苗的高度在2.5cm~7.5cm。一旦收獲完，植物不會(huì)再重新長(zhǎng)出。早晨或晚間是收獲的佳時(shí)段，到使用前要一直保持芽苗菜涼爽，在太陽(yáng)下曬過(guò)的菜會(huì)發(fā)生打蔫不新鮮的現(xiàn)象。放入冰箱保 存須裝進(jìn)塑料袋中，保鮮時(shí)間為幾天到一周。

芽苗菜沙拉

食材：

各種芽苗菜（根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備）、黃瓜、鱷梨、番茄、特級(jí)初榨橄欖油、葡萄汁釀制的香醋、曼徹格芝士、海鹽、碎胡椒

方法：

●在一個(gè)大碗或托盤上混合多種你Zui愛(ài)吃的芽苗菜，將黃瓜、鱷梨、番茄切成半月?tīng)畹谋∑?，并將它們?nèi)鲈谘棵绮松稀?/p>

●給蔬菜沙拉澆上橄欖油和香醋，油和醋的比例是3:1。將芝士擦成薄片，芽苗菜種植培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，點(diǎn)綴在沙拉上，撒上鹽和胡椒調(diào)味。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，芽苗菜種植培訓(xùn)，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

芽苗菜的種植是一個(gè)相對(duì)比較簡(jiǎn)單而又容易上手的過(guò)程，雖然芽苗菜品種多樣，但是其種植流程都是大同小異的。

下面，我將根據(jù)本人的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)芽苗菜種植流程做一個(gè)介紹以及相關(guān)的注意事項(xiàng)，以供有想從事或者愛(ài)好的朋友們參考，能夠少走些彎路。

不管種植何種芽苗菜，芽苗菜種植培訓(xùn)培訓(xùn)，Zui基本的一個(gè)完整流程是：

選種→浸種→播種→催芽→育苗→成苗

美感足

個(gè)頭嬌小的幼苗們密集生長(zhǎng)在容器中，顏色從淺黃、嫩綠到深紅，它們所具有的萌趣美感，在觀賞植物中是獨(dú)樹(shù)一幟的。特別在冬春交際，芽苗菜能在短短十幾天就能從種子長(zhǎng)成綠意蔥蘢的一盆，令人成就感滿滿。

超好吃

除了滿足眼睛的需求外，芽苗菜鮮甜嫩爽的幼葉蔬菜歷來(lái)是級(jí)餐廳的沙拉選食材，而親自培育的微綠盆栽，吃起來(lái)更是讓人放心。

小麥草和玉米苗可以榨汁；豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料……

芽苗菜種植培訓(xùn)公司-芽苗菜種植培訓(xùn)-德美昊芽苗菜種植培訓(xùn)由天津市小井食品有限公司提供?！芭哐坎?綠苗菜,保健菜苗,食用菌”就選天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com），公司位于：天津市靜海區(qū)陳官屯鎮(zhèn)高官屯村鐵路東200米，多年來(lái)，小井食品堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：王經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。小井食品期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！