泰安開發(fā)區(qū)凱欣園藝場(chǎng)介紹冬棗2號(hào)又稱冬棗二號(hào)、沾化冬棗二代、冬棗2代、沾化2代、沾化冬棗2代、沾化冬棗二號(hào)、沾化冬棗2號(hào)、沾冬二代、沾冬2代、沾冬二號(hào)、沾冬2號(hào)、短枝冬棗、短枝沾化、短枝沾化冬棗是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。古稱貢棗，冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。因其單果比沾化重30g-40g左右，所以人們習(xí)慣稱之為“冬棗2號(hào)”。只在我國(guó)山東省沾化縣“沾化冬棗”主產(chǎn)地與原產(chǎn)地韓家村（沾化冬棗公社）下洼鎮(zhèn)周邊有種植。

因冬棗2號(hào)樹木枝條較短，故棗農(nóng)又稱之為短枝冬棗。

冬棗2號(hào)（短枝冬棗）已被公認(rèn)為沾化冬棗的更新品種。“沾化短枝冬棗”與傳統(tǒng)的“沾化冬棗”相比較有以下優(yōu)勢(shì)：一是生長(zhǎng)勢(shì)中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝，不像傳統(tǒng)的“沾化冬棗”那樣每個(gè)棗股都萌生為棗頭，從而減少了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的樹勢(shì)，集中了營(yíng)養(yǎng)，提高了坐果率。二是棗花子房體較大，棗果外形美觀，個(gè)頭較大。短枝冬棗果形扁圓，個(gè)頭大，比普通沾化冬棗大一倍左右，且生長(zhǎng)較快，平均每個(gè)20克以上，外形非常漂亮；而傳統(tǒng)的冬棗果形多樣化，或圓形、或長(zhǎng)橢圓形，且個(gè)頭大小不均勻。三是品質(zhì)更優(yōu)。這也是Zui關(guān)鍵的。

短枝冬棗幼苗和普通冬棗幼苗如何區(qū)別，是非專業(yè)技術(shù)人員很難辨認(rèn)的。

沾化二代冬棗是沾化冬棗的新生代產(chǎn)品，由一代冬棗自然基因變異而來，且基因非常不穩(wěn)定，在進(jìn)行嫁接成活后并不能百分百成為二代冬棗苗木，有的甚至是在同一側(cè)枝上的兩個(gè)棗碼上的冬棗都不一定是同一品種。