葡萄酒發(fā)酵設(shè)備安裝方便
效能卓越出酒率高

一、能大幅度提高酒度，提純酒尾

二、采用自動(dòng)對(duì)流冷卻技術(shù)。不用電，安裝方便，紅酒陳釀桶價(jià)格合理，簡(jiǎn)約節(jié)能

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發(fā)酵罐的應(yīng)用：

廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

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發(fā)酵罐設(shè)備介紹：

1.底部配有出料口，放料完畢即關(guān)閉，達(dá)到攪拌均勻目的.

2.底部配有通氣的氣體分布器，用來通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣.

3.溫度計(jì)；液位指示器；高、低液位報(bào)警器；防蠅、防塵呼吸氣孔；無菌采樣口；計(jì)量器；CIP清洗噴淋頭；無菌空氣過濾器；帶燈視鏡.

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果酒按釀制方法、使用原料和酒的特性，可分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒(露酒)、起泡

酒。用果汁或果漿直接發(fā)酵釀制而成的低度酒為發(fā)酵酒，其特點(diǎn)是原汁原味，酒精度

較低；果實(shí)經(jīng)過發(fā)酵后，通過液體蒸餾和固體發(fā)酵物蒸餾方法使酒和酒槽分離，提高其酒

精含量及揮發(fā)性葡萄酒設(shè)備價(jià)格的芳香物質(zhì)而制得的為蒸餾酒.

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