原產(chǎn)地河南商品條形碼6948033700051品牌周家口牛肉衛(wèi)生許可證41產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)se凈重1600（g）保質(zhì)期365（天）生產(chǎn)廠(chǎng)家河南怡人堂清真食品有限公司肉類(lèi)品種牛肉制品制作方式腌真空包裝是儲(chǔ)藏方法常溫下儲(chǔ)存綠色食品是生產(chǎn)日期2010-12-25售賣(mài)方式包裝特產(chǎn)是有機(jī)食品是

周家口牛腱產(chǎn)品說(shuō)明
古之中國(guó)，牛為太牢之首。太牢是之首的牛僅有士大夫階層、鐘鳴鼎食之族才有資格享用的。其肉質(zhì)溯源與中餐追求的四季互補(bǔ)、辯證施膳的傳統(tǒng)養(yǎng)生理念一脈相承。
周家口牛腱，始于明永樂(lè)年間，盛于康乾，是老周口八景四珍之一。本公司繼承傳統(tǒng)工藝，采用季節(jié)特征鮮明、食草而生、歷經(jīng)兩個(gè)春秋的黃牛，按伊斯蘭教規(guī)屠宰，采隨息居譜、滲隨園食單，徹悟三材五味之理，獨(dú)辟四步干腌之法，格式鼎中精妙之變，始出牛肉臻品，重溢千年鼎鑊之香。
風(fēng)味遠(yuǎn)古 品質(zhì)經(jīng)典
太昊煙紫 老君故里
周家口牛肉 請(qǐng)您共品鑒！