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飲中八仙

唐朝詩人杜甫作了一首的詩<<飲中八仙歌>>，對唐朝八位嗜酒如命的名人作了生動的描述。

詩人寫道: 　　　　　　

知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠。

汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，

恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，

飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，

皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前,

醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，

長安市上酒家眠，天子呼來不上船，

自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，

脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。

焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。

杯酒釋兵權

這則故事說的是宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變，一舉奪得政權之后，卻耽心從此之后他的部下也效仿之，想解除手下一些大將的兵權。于是在961年，安排酒宴，召集禁軍將領石守信、王審琦等飲酒，叫他們多積金帛田宅以遺子孫，歌兒舞女以終天年，從此解除了他們的兵權。在969年，又召集節(jié)度使王彥超待宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權。宋太祖的做法后來一直為其后輩沿用，主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻削弱了部隊的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭中，連連敗北。

高陽酒徒

提起酒徒二字，聳人聽聞，實屬小題大做。所謂酒徒，只是嗜酒的人而已?！掇o?！氛f，自稱酒徒，意含狂傲，稱人酒徒，多帶貶義，頗有道理。但在古人看來，意未盡然，唐代的文學家元結，對酒徒就寫了一首頌揚歌，歌曰：“山為樽，水為沼，酒徒歷歷坐洲島?！碧岬礁哧柧仆?，漢代稱他功著與國，還有一番酒成大事的記載呢！

高陽酒徒酈食其（音義基），陳留高陽人（今河南杞縣西南），為漢高祖劉邦的謀士。少有壯志，喜讀書，家貧落魄，無以為衣食業(yè)。嗜酒，后來只好充當看管門戶的監(jiān)門吏?？h中官府和賢豪，都不敢任用，皆稱之為狂生。他堅信不移等待時機。公元前209年，陳勝、吳廣打起“伐無道，除暴秦”的旗幟，于是天下群雄起而響應。時有項梁起兵會稽，劉邦起兵于沛，起義風暴席卷全國。陳勝、項梁等起義軍路過高陽，皆為酈生鄙視，認為都是些鼠目寸光之輩，不能聽大度之言的人。惟獨沛公劉邦，“嫚易人，有大略，此真吾所愿從游”！于是，他自薦于沛公。

沛公劉邦，字季，為人仁而愛人，不愛生產勞動，喜施舍，意豁如也，常有大度。壯年為泗水亭長，是一個地方有名的無賴。他好酒及好色，常醉臥于酒家，又是一個地地道道的酒徒，幸醉酒為呂公所識，以女呂后為妻；因醉酒而斬白蛇，得名自負，起兵反秦。公元前207年（二世三年），沛公引兵西，相遇強盜出身的彭越起義軍，遂共同攻打秦軍，戰(zhàn)不利。后攻昌邑不下，乃西過高陽為酈食其所識，當為“大人長者”以求見。