扎蘭屯沙果水文情況

水文情況：扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)內(nèi)年平均降水量718.6毫米，水利條件配套齊全，特產(chǎn)哪里買，地下水源充足，農(nóng)田排灌設(shè)施配套，水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好。無(wú)污染，達(dá)到了旱能澆、澇能排。河流分為雅魯河、濟(jì)沁河、綽爾河3個(gè)流域，年平均徑流量25118萬(wàn)立方米。水資源豐富，其中河川流量為21.25

億立方米，地下資源5.02億立方米。由于扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)河流眾多，南北縱向山谷常年有河水流出，呈階梯狀分布，密度較大，流經(jīng)沙果產(chǎn)區(qū)，水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好，特產(chǎn)批發(fā)，地下水礦物質(zhì)含量豐富，特產(chǎn)禮品，為扎蘭屯沙果生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。

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紅干椒品質(zhì)特點(diǎn)

品質(zhì)特點(diǎn)：據(jù)《開魯縣志》記載：紅干椒在開魯已有30多年的種植歷史，種植規(guī)模遍布全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是非常有特色的農(nóng)產(chǎn)品，其皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細(xì)長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良，烏海市特產(chǎn)，除維生素、辣椒素和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比其他地區(qū)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品較高外，還具有特別香濃的辣味，被稱為“香辣型”，是辣椒中之上品，更是人們生活中必不可少的調(diào)味品。

2001年開魯縣“三魯”牌紅干椒被評(píng)為綠色產(chǎn)品，所生產(chǎn)的紅干椒名傳海內(nèi)外，臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、外經(jīng)導(dǎo)報(bào)等媒體爭(zhēng)相播報(bào)，成為中國(guó)紅干椒生產(chǎn)基地，享有“中國(guó)紅干椒之都”之美譽(yù)。.2007年開魯紅干椒經(jīng)專家評(píng)定后獲自治區(qū)產(chǎn)品稱號(hào)，并注冊(cè)，獲國(guó)家專利。.2010年國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)對(duì)開魯紅干椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.開魯紅干椒協(xié)會(huì)試驗(yàn)推廣的“紅干椒高產(chǎn)栽培技術(shù)”也獲得了自治區(qū)“金橋工程”項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。

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飲食

蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食。一日三餐，兩稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面條、吃包子。肉食：牛、羊肉是蒙古族普通，也是喜愛(ài)的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”，羊肉的吃法多種多樣。常見(jiàn)亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”，也叫“羊背子”。飲料主要有三種：奶茶又叫蒙古茶。

是蒙古民族喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶；酸奶：即發(fā)酵后的馬奶“其格”以及發(fā)酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散熱止渴，且富有營(yíng)養(yǎng)；奶酒，又叫蒙古酒。把發(fā)酵的奶放入鍋中慢火熬煮、蒸餾后即釀成透明醇香的奶酒。奶食：蒙語(yǔ)叫“查干伊德”是純潔吉祥的意思。奶食品主要有六種：白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。

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