中餐灶具
火焰覆蓋在蜂窩狀爐灶表面，熱量集中在鍋底，中餐灶具定做，這不容易散失。這是在比較常見的節(jié)能灶。燃燒爐取下風扇，降低噪音，沒有功耗因素，具有火焰猛，紫火燃燒，發(fā)熱量高的特點。使用蒸汽發(fā)生器技術：用較小的水管代替鍋的傳統(tǒng)光滑底部，或用燃燒的網(wǎng)格代替鍋的底部。這樣可以增加鍋底的加熱面積，減少沸水量，并將其用于隔熱爐中。燃燒廢氣中的熱量將加快蒸汽的輸出速度，并且廢氣控制更加靈活，節(jié)能量可達到50%以上。

中餐灶具
與傳統(tǒng)的灶具相比，猛火灶整合多種實用功能、經(jīng)科學統(tǒng)一設計集成，空間利用率高、時尚、可移動、節(jié)能環(huán)保等多重優(yōu)點，已經(jīng)開始成為酒店廚房裝備的新寵。我一看真有這么好，半信半疑的買了個回酒店來試，果然很給味，比微波爐強多了，又快，炒出來的菜又香，云南中餐灶具，于是趕緊拿給吃貨們分享下。想吃美味就去用猛火灶的酒店吧！歡迎大家到山東思華利廚業(yè)有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。

節(jié)能爐灶優(yōu)勢

燃燒率：

是指燃料燃燒的完全程度，燃料燃燒不完全會有黑煙、爐膛鍋底發(fā)黑，有刺鼻辣眼的現(xiàn)象。檢測時會發(fā)現(xiàn)煙氣排放超標。

節(jié)能率：

是指不同的爐灶做同樣的功，中餐灶具批發(fā)，消耗的燃料不一樣，相差的差距比例。同等條件下熱效率越高的爐灶比熱效率低的爐灶節(jié)能率就越高。

省錢率：

以每天或每月的燃料費用占營業(yè)額的比例來計算省錢的比例，比如過去柴油便宜，現(xiàn)在加了燃油稅，燒氣更劃算。如果使用節(jié)能爐頭就更省了

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