木薯渣可適用于雞、鴨、豬、牛等養(yǎng)殖，以及魚、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖，做飼料的原料。還能用做肥料的原料。

木薯渣降解處理前后的營養(yǎng)成分變化：

木薯渣降解前與降解后究竟發(fā)生了什么變化？從下面的兩個表中可以看出，發(fā)酵后營養(yǎng)成分發(fā)生了巨大的變化，雖然表觀蛋白含量相對值增加不多，但蛋白質(zhì)的消化率卻增加了幾倍之多（未降解前動物能消化木薯渣的營養(yǎng)僅為12%左右，降解后可達到93%），粗蛋白含量相對增加了50%以上，消化能和代謝能也顯著增加了，營養(yǎng)價值改善顯著的莫過于維生素的含量了，幾乎都是成倍成倍地增加。

木薯渣維生素含量在發(fā)酵前后的變化如下表：為烘干后測定（單位為毫克/公斤）

木薯渣發(fā)酵前后營養(yǎng)成分的變化表如下：

目前采用飼料發(fā)酵菌處理的木薯渣，其中的營養(yǎng)有了大幅度地提高，顯著的就是糖分、蛋白、氨基酸、維生素的提高，飼喂效果十分明顯，從上表中可以看出，變化比較大的有粗纖維，比處理前降低了56%以上，降低了一半還多，這可能是木薯渣的粗纖維呈現(xiàn)出比較松散的結構，以及“粗飼料降解劑”中酶和微生物共同協(xié)作的效果，微生物讓纖維結構更為松散和暴露，并消化纖維結構間質(zhì)，利于纖維素復合酶的協(xié)作酶解的原因；另外的顯著變化是可消化蛋白增加率，是成五倍地增加的，這是主要的一個變化，對營養(yǎng)價值的提高起著決定性的作用，降解前的蛋白消化率是30%左右（注：蛋白消化率為可消化蛋白除以粗蛋白含量，這里即為1.2%除以4.01%得到30%），降解后的蛋白消化率是78.8%，提高了2.6倍多，在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，蛋白消化率比之蛋白含量更具有現(xiàn)實的意義。