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 據(jù)對我國發(fā)達(dá)地區(qū)廣州、上海 等地餐飲廢水檢測結(jié)果表明: BOD為300-500mg/L ,COD為1000mg/L左右,油脂為150 - 421 mg/L ,氨氮平均值6 - 50 mg/L, SS為300 - 568mg/L ,這些指標(biāo)均高于《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB8978 - 1996 )中規(guī)定的排放濃度(見表1 ),其中油脂,BOD,COD,SS要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三級標(biāo)準(zhǔn),餐飲廢水在處理達(dá)到三級標(biāo)準(zhǔn)后,才能排入有污水處理廠的城市管網(wǎng)。


    飲廢水的定義有幾種說法:其一指餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘渣和廢料,還有一種說法是指飯店、賓館飲食行業(yè)排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計,僅全國100多個大中型城市餐飲業(yè),每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t,如不及時處理將造成很大的污染。

   餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機(jī)物為主要成分,具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。若將之與生活垃圾一道收集、運(yùn)輸和處置,將會嚴(yán)重影響市容環(huán)境和居民生活,也會影響生活垃圾的終處置效果。此外,餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)物,其營養(yǎng)既全面又豐富,只要通過合適的處理技術(shù),就可以使餐飲廢水得到充分的"資源化”利用。

關(guān)鍵詞

餐飲店污水檢測

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廣州水質(zhì)檢測、廣州土壤檢測、廣東井水檢測、廣東污水廢水檢測,廣州檢測服務(wù)、廣州固廢檢測、廣州地下水檢測

經(jīng)營范圍

廣東水質(zhì)檢測、環(huán)境檢測、土壤污泥固廢檢測、無損探傷檢測、化妝品檢測

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廣州國檢檢測有限公司有限公司:核心價值觀:安全,公正廉潔,尊長敬司,創(chuàng)新為魂,應(yīng)用為重,勵精圖治。經(jīng)營服務(wù)理念:用心服務(wù),用科學(xué)檢測技術(shù)為客戶發(fā)現(xiàn)、消除火災(zāi)隱患,追求安全與經(jīng)營效益的雙贏,造福社會。企業(yè)行為準(zhǔn)則:方法科學(xué),誠信經(jīng)營,堅持原則,為客戶提供公正、科學(xué)、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。員工行為準(zhǔn)則:誠實(shí)守信,尊長敬業(yè);笑看得失,莫議人非;愛崗敬業(yè),和合處世;服務(wù)至上;遵章守法,勇?lián)?zé)任。公司積極鼓勵員工學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化,倡導(dǎo)孝敬、誠信、感恩向...

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