一檢查工作

  1.使用前檢查電線有無破損、電線和設(shè)備有無漏電、帶電及其它故障，清理機(jī)器上其它物品，如有問題及時(shí)報(bào)告班組長并報(bào)維修部門，維修后再使用。

  2.檢查滾揉機(jī)內(nèi)衛(wèi)生情況，將異物清出，無異味。

  3.滾揉前，用清水沖洗潔凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動部件是否正常工作。二投料

  1.打開投料口，投入100kg-550kg的肉品。

  2.打開真空泵啟動開關(guān)，真空泵開，由電接點(diǎn)真空表的設(shè)定范圍自動控制真空泵啟停。

  3.打開滾揉開關(guān)，機(jī)器即進(jìn)入自控循環(huán)工作狀態(tài)。

  4.滾揉總時(shí)間到，機(jī)器即停止?jié)L揉工作。

  5.關(guān)閉滾揉開關(guān)盒真空泵啟動開關(guān)。

  6.打開回氣開關(guān)，放盡真空壓力卸下簡蓋。

  7.打開出料開關(guān)，筒體正轉(zhuǎn)即自動出料。