過橋米線是云南的特色食物，米線吃起來滑滑的，先喝湯后吃米線，這樣吃是很好的，不僅口味獨(dú)特而且，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，深受人們的喜愛，很是好吃，下面就和我來看下怎么學(xué)習(xí)過橋米線吧。

    1.備好食材砂鍋內(nèi)放入酸菜鹽蠔油

    2.將干米線用滾燙熱水泡10分鐘撈出備用

    3.砂鍋里放入豆芽干豆腐

    4.老湯倒入砂鍋里（老湯就是用大棒骨熬制的湯）

    5.鍋內(nèi)加入自制辣椒醬雞精各一勺

    6.丸子放到鍋里燒開

    7.鍋開以后下米線煮3分鐘關(guān)火放油麥菜（因?yàn)樯板伬锖軣嶂苯酉虏司蜖C熟了）

    8.加入辣椒油麻油香醋

    9.完成了（砂鍋一定要用手套或者專用夾子去拿以防燙傷）

    品牌項(xiàng)目：餐飲(其他)

    品牌名稱：云南過橋米線

    教學(xué)方式：老師一對(duì)一教學(xué)

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    學(xué)習(xí)流程

    1、網(wǎng)上了解詳情咨詢相關(guān)信息，決定是否來公司實(shí)地考察

    2、來公司考察、與老師具體了解、品嘗口味滿意、簽訂合同正式學(xué)習(xí)

    學(xué)習(xí)期間時(shí)間是不限制，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)結(jié)束，畢業(yè)

    實(shí)力+技術(shù)保障

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    實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

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