采種應選擇生長健壯、豐產性好、無病蟲害、抗逆性強的柿樹為母樹。10月下旬到11月上旬，當果實呈現(xiàn)黃色或黑褐色時，即用高枝剪或采種鉤剪下。曬干后搓去果皮果肉，再將種子用水洗凈陰干貯藏?？缮巢?，沙的濕度，以手捏成團，手松一觸即散為宜。也可袋藏，將種子放入麻袋中，掛在陰涼通風處，春季播種前用溫水浸種催芽2d。種子千粒重148~158g，每kg種子3300粒左右。育苗選擇苗圃地時無特殊要求，但應注意坡度不應>30°，鹽堿下濕地含鹽量應<0.3%，地下水位1m以下，土層厚度在1.2m以上為宜。

園地的規(guī)劃主要包括生產小區(qū)、防護林、道路走向及排灌系統(tǒng)等。盡量提高土地保持水土能力，增強柿樹抗旱性。種子播種前要用40℃溫水浸種1h，降溫至30℃時再浸種1d，撈出種子，摻入3~5倍的濕沙，攤于25℃左右的溫床上催芽，每天噴水2次，當有1/3種子露白時播種。播種后，當幼苗長出2~3片真葉時進行間苗，株距5~15cm，苗高10cm時開始追肥，苗施5~10g尿素或硫銨，后期施入性磷鉀肥。結合追肥應進行灌水和中耕除草，并注意病蟲害。