一、鹽的妙用
        1、清早起來(lái)喝一杯鹽開(kāi)水，可治大便暢通。
        2、用鹽水洗頭，可以養(yǎng)減少發(fā)脫落。
        3、茄子根加點(diǎn)鹽水洗腳，可以治腳氣病。
        4、皮膚被熱水燙起了泡，擦點(diǎn)鹽水可減輕痛苦。
        5、講演報(bào)告、唱歌前喝點(diǎn)淡鹽水，可避免喉啞。
        6、洗衣服時(shí)放點(diǎn)鹽，能防褪色。
        7、新買(mǎi)的碗和玻璃杯，在鹽水中煮過(guò)，不易破裂。
        8、調(diào)漿糊時(shí)放點(diǎn)鹽，可以防腐。
        9、把胡蘿卜砸碎，拌上鹽，可擦掉衣服上的血跡。
        10、炸東西時(shí)，油里放點(diǎn)鹽，既省油又不煙。
        11、破了殼的蛋放在鹽水時(shí)煮，蛋白不會(huì)流出來(lái)。
        12、做饅頭時(shí)放入一點(diǎn)鹽水，可以幫助發(fā)酵。
        二、酒的別用
        1、醬油瓶?jī)?nèi)加一點(diǎn)燒酒，可防醬油發(fā)霉。
        2、醋中加一些普通燒酒，再摻少許食鹽攪拌，不僅能保持原有酸味，還能變香，日久不壞。
        3、殺雞、鴨等家禽之前，先灌一小湯匙酒，拔毛時(shí)就會(huì)很快又干凈。
        4、新膠鞋、球鞋內(nèi)以燒酒噴入，至海綿墊不能吸收為度，晾干后再穿，則不會(huì)臭腳。
        5、把豆類(lèi)裝入塑料袋或容器中，噴少許燒酒并攪拌一下，然后將袋口扎緊或把容器口蓋嚴(yán)，可防生蟲(chóng)。
        6、炒雞蛋滴幾滴酒，炒出的蛋松軟味香。
        7、啤酒調(diào)生粉拌肉絲，增加肉的鮮嫩程度。
        8、做涼菜時(shí)，用啤酒取代開(kāi)水，將閔菜在啤酒中略煮，酒一沸騰立即取出，冷卻后再加調(diào)料，可增添美味。
        9、蒸饅頭時(shí)，加啤酒揉面團(tuán)（水和啤酒各一半），蒸出來(lái)的饅頭既軟又松，而且還會(huì)有一種近似肉的味道。
        三、醋可以當(dāng)藥用
        1、失眠者，睡前倒一杯冷開(kāi)水，加一湯匙醋，喝完后片刻即可入睡。
        2、打嗝時(shí)，飲醋一小杯，一口氣喝下去，即可消除。
        3、便秘時(shí)每日酌量喝杯醋開(kāi)水（即在開(kāi)水中滴數(shù)滴醋），即可能便。
        4、被蛇咬后在紅腫處迅速涂上醋，輕輕揉之，會(huì)減輕癢痛。
        5、暈車(chē)前喝醋開(kāi)水一小忠，可以減少眩暈。
        6、浮腫時(shí)，長(zhǎng)期服用醋水，有很好的消腫作用。
        四、姜的藥用
        生姜，性溫味辛，有散寒止嘔作用。
        1、將鮮姜在火上焙熱，溫中微散，體弱者服用散寒Zui宜。
        2、姜汁，即用新姜搗爛，濾渣取汁，服之止嘔，惡性嘔吐頻服此汁有。
        3、一份姜汁與10份竹瀝同服，有化痰止嘔作用。對(duì)小兒高燒、痰鳴有效。
        4、干姜，性溫而不散，可用于溫中驅(qū)寒。
        5、炮姜，即生姜在鍋中炒黑即成，性熱，能溫寒止血，外用將炮姜碾末敷于傷口，內(nèi)用可與其他藥口服。
        五、銀耳的藥用
        滋養(yǎng)調(diào)補(bǔ)宜用煮：取3克銀耳泡發(fā)過(guò)夜，加大棗10枚和清水適量1小時(shí)以上，食用時(shí)加冰糖或白糖，每天一次，有養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、強(qiáng)身等效。
        用其治病適宜蒸：如患高血壓、血管硬化，取銀耳6克，泡發(fā)3小時(shí)后入碗，置飯鍋或蒸籠里蒸熟，食時(shí)酌加冰糖，睡前服，有強(qiáng)心降火，潤(rùn)肺、和血、補(bǔ)氣等功效。
        六、肥皂的妙用
        1、在糊紙壁的漿糊中加一點(diǎn)肥皂，糊時(shí)容易，也不會(huì)因漿糊硬化而剝落。
        2、在抽屜、壁櫥、衣箱里放入肥皂一塊，可防陳腐的霉味。
        3、新繩子太硬不好用，可放在肥皂水中浸5分鐘，便會(huì)變得柔軟好用。
        4、粉刷過(guò)墻壁的刷子放在肥皂水里浸泡一夜就干凈了。
        5、一般的刀難以割斷橡膠和皮革，在刀刃上涂一些肥皂，就比較容易切割了。
        6、用布袋或木盒子郵寄包裹，毛筆在上面寫(xiě)字比較困難，如果將蘸過(guò)墨汁的毛筆再蘸些肥皂，寫(xiě)起來(lái)方便自如，而且字跡清晰，不易褪色。