項目名稱     土家醬香餅

項目價格     1280元（會員價960元）， 先品嘗再學(xué)習(xí)

培訓(xùn)時間     3-5天，隨到隨學(xué)，包教包會，免費終生升級技術(shù)

醬香餅介紹

土家醬香餅的做法

醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態(tài)美，這是一種“活”做法，與味道沒有關(guān)系。

土家醬香餅投資

經(jīng)營面積，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經(jīng)營，店面可大可小，但Zui小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營。

1、工作臺（又稱案子）300—1100元（不銹鋼），加上一些小用具200元。

2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。

3、電餅鐺（又叫電熱鐺、煎餅機）：電爐絲的電餅鐺500左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺。

4、燃氣餅鐺（又叫燃氣熱鐺、燃氣煎餅機、燃氣烙餅機、燃氣燒餅爐、燃氣烤餅爐、燃氣烘烤爐、燃氣焗爐）1500-1900元左右/臺。

土家醬香餅的銷售

醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項目。

醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；（多種餅發(fā)面的配比）

2.土家醬香餅培訓(xùn)各種秘制醬配方及實際動手操作；（二種醬料的制作）

3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧；

4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護；

5.土家醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息；

6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

長沙仙口香小吃培訓(xùn)學(xué)校Zui新優(yōu)惠活動

a計劃：特色小吃套餐（1280元）學(xué)五樣

套餐一：香辣炸串、臭豆腐、鐵板豆腐、炒面、炒飯

套餐二：酸辣粉、土豆粉、關(guān)東煮、炒面、炒飯

套餐三：麻辣燙、關(guān)東煮、鐵板魷魚、炒面、炒飯

套餐四：鐵板燒、手抓餅、鐵板天師豆腐、炒面、炒飯

套餐五：陜西肉夾饃、公婆餅、現(xiàn)磨豆?jié){、鐵板炒面、揚州炒飯

b計劃：休閑無煙店套餐（1680元）

套餐一：奶茶、酸辣粉、關(guān)東煮

套餐二：奶茶、壽司、無骨雞柳

套餐三：奶茶、炸雞漢堡、關(guān)東煮

套餐四：長沙臭豆腐、關(guān)東煮、壽司

c計劃：特色早餐系列套餐（1980元）

套餐一：津市牛肉粉、千里香餛飩、手抓餅、黃記玉米汁

套餐二：上海生煎包、煎餃、公婆餅、手抓餅

套餐三：土家醬香餅、公婆餅、肉夾饃、現(xiàn)磨豆?jié){

套餐四：沙縣小吃、肉夾饃、千里香餛飩、黃記玉米汁

套餐五：特色面條、灌湯包、生煎包、現(xiàn)磨豆?jié){

套餐六：土家醬香餅、魚粉、砂鍋粉絲、玉米汁

套餐七：早餐早點大禮包（包子、饅頭、花卷、燒賣、餛飩、水餃 、豆?jié){、面條、八寶粥、魚粉、南瓜餅）

d計劃：特色夜宵套餐（1980元）

套餐一：燒烤、開心花甲、烤面筋、炒面、炒飯

套餐二：特色小龍蝦、燒烤、鐵板燒、炒面、炒飯

套餐三：開心花甲、烤豬蹄、西安烤面筋、炒面、炒飯

套餐四：燒烤、口味蝦、口味唆螺、炒面、炒飯

套餐五：跳跳蛙、四川火鍋、麻辣香鍋、炒面、炒飯

套餐六：瘋狂烤翅、鐵板魷魚、開心花甲、十三香小龍蝦

e計劃：特色鹵水系列套餐（2980元）

套餐一：北京烤鴨、四川鹵水、紅油涼菜

套餐二：醬板鴨、鴨霸王（久久鴨脖）、紅油涼菜

f計劃：仙口香特色經(jīng)典系列（2280元）

套餐一：燒烤、諸葛烤魚、十三香小龍蝦、香辣花甲（開心花甲）

套餐二：早餐早點、生煎包、灌湯包

套餐三：淮南牛肉湯、老鴨粉絲湯、棲鳳渡魚粉

套餐四：桂林米粉、酸辣粉、麻辣燙

套餐五：津市牛肉粉、過橋米線、棲鳳渡魚粉

g計劃：仙口香特色全天候套餐（2980元）

套餐一：煲仔飯、瀏陽蒸菜、鐵板炒面、揚州炒飯

套餐二：快餐小炒（28道菜）、酸菜魚、水煮魚、跳跳蛙

套餐三：木桶飯、石鍋魚、咸肉菜飯骨頭湯、錢糧湖土鴨

套餐四：重慶雞公堡、諸葛烤魚、石鍋魚、潮汕砂鍋粥

套餐五：黃燜雞米飯、潮汕砂鍋粥、韓國辣年糕、揚州炒飯

h計劃：仙口香特色菜套餐（1980元選6個）

口味蝦、跳跳蛙、水煮魚、酸菜魚、干鍋蝦、干鍋雞、干鍋啤酒鴨、牛肉火鍋、羊肉火鍋、碳鍋雞、碳鍋魚、茴香排骨煲、泡椒牛蛙煲、夫妻肺片、泡椒鳳爪、剁椒魚頭、梅菜扣肉

歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。

長沙分校地址：長沙市雨花區(qū)井灣子北恒盛世家8棟3單元15層。

聯(lián)系人：劉老師

咨 詢 電 話：0731-89838261

公司網(wǎng)址：http：https://www.xkx168.com