項目名稱     常德津市牛肉粉

全項價格     1280元(會員價960元)，先品嘗后學習

培訓時間     3-5天，隨到隨學，包教包會,免費終生升級技術(shù)

常德津市牛肉粉特點

津市米粉是全省聞名的一種地方風味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細又長。長期以來，津市人不論男女老幼，都喜歡食用米粉,米粉油碼分漢、回兩大類：漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁等10多種。米粉燙好裝碗后，調(diào)以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時，味美可口，獨具風味。

常德津市牛肉粉培訓內(nèi)容

課程介紹：

1.講述常德津市牛肉粉的整體操作經(jīng)營方式。

2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.講解常德津市牛肉粉湯料的配比及熬制。

4.講解各類油碼的制作方法。

5.講解常德津市牛肉粉的燙制技術(shù)。

6.講述常德津市牛肉粉的成品制作技術(shù)。

7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓方式

1、常年培訓，隨到隨學，包教包會；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；

3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

長沙仙口香小吃培訓學校Zui新優(yōu)惠活動

a計劃：特色小吃套餐（1280元）學五樣

套餐一：香辣炸串、臭豆腐、鐵板豆腐、炒面、炒飯

套餐二：酸辣粉、土豆粉、關(guān)東煮、炒面、炒飯

套餐三：麻辣燙、關(guān)東煮、鐵板魷魚、炒面、炒飯

套餐四：鐵板燒、手抓餅、鐵板天師豆腐、炒面、炒飯

套餐五：陜西肉夾饃、公婆餅、現(xiàn)磨豆?jié){、鐵板炒面、揚州炒飯

b計劃：休閑無煙店套餐（1680元）

套餐一：奶茶、酸辣粉、關(guān)東煮

套餐二：奶茶、壽司、無骨雞柳

套餐三：奶茶、炸雞漢堡、關(guān)東煮

套餐四：長沙臭豆腐、關(guān)東煮、壽司

c計劃：特色早餐系列套餐（1980元）

套餐一：津市牛肉粉、千里香餛飩、手抓餅、黃記玉米汁

套餐二：上海生煎包、煎餃、公婆餅、手抓餅

套餐三：土家醬香餅、公婆餅、肉夾饃、現(xiàn)磨豆?jié){

套餐四：沙縣小吃、肉夾饃、千里香餛飩、黃記玉米汁

套餐五：特色面條、灌湯包、生煎包、現(xiàn)磨豆?jié){

套餐六：土家醬香餅、魚粉、砂鍋粉絲、玉米汁

套餐七：早餐早點大禮包（包子、饅頭、花卷、燒賣、餛飩、水餃 、豆?jié){、面條、八寶粥、魚粉、南瓜餅）

d計劃：特色夜宵套餐（1980元）

套餐一：燒烤、開心花甲、烤面筋、炒面、炒飯

套餐二：特色小龍蝦、燒烤、鐵板燒、炒面、炒飯

套餐三：開心花甲、烤豬蹄、西安烤面筋、炒面、炒飯

套餐四：燒烤、口味蝦、口味唆螺、炒面、炒飯

套餐五：跳跳蛙、四川火鍋、麻辣香鍋、炒面、炒飯

套餐六：瘋狂烤翅、鐵板魷魚、開心花甲、十三香小龍蝦

e計劃：特色鹵水系列套餐（2980元）

套餐一：北京烤鴨、四川鹵水、紅油涼菜

套餐二：醬板鴨、鴨霸王（久久鴨脖）、紅油涼菜

f計劃：仙口香特色經(jīng)典系列（2280元）

套餐一：燒烤、諸葛烤魚、十三香小龍蝦、香辣花甲（開心花甲）

套餐二：早餐早點、生煎包、灌湯包

套餐三：淮南牛肉湯、老鴨粉絲湯、棲鳳渡魚粉

套餐四：桂林米粉、酸辣粉、麻辣燙

套餐五：津市牛肉粉、過橋米線、棲鳳渡魚粉

g計劃：仙口香特色全天候套餐（2980元）

套餐一：煲仔飯、瀏陽蒸菜、鐵板炒面、揚州炒飯

套餐二：快餐小炒（28道菜）、酸菜魚、水煮魚、跳跳蛙

套餐三：木桶飯、石鍋魚、咸肉菜飯骨頭湯、錢糧湖土鴨

套餐四：重慶雞公堡、諸葛烤魚、石鍋魚、潮汕砂鍋粥

套餐五：黃燜雞米飯、潮汕砂鍋粥、韓國辣年糕、揚州炒飯

h計劃：仙口香特色菜套餐（1980元選6個）

口味蝦、跳跳蛙、水煮魚、酸菜魚、干鍋蝦、干鍋雞、干鍋啤酒鴨、牛肉火鍋、羊肉火鍋、碳鍋雞、碳鍋魚、茴香排骨煲、泡椒牛蛙煲、夫妻肺片、泡椒鳳爪、剁椒魚頭、梅菜扣肉

歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習。

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