百香果學名為“西番蓮”，英文名為passionfruit，又稱“愛情果”、“情人果”，原產地美國夏威夷，屬多年生常綠藤本植物，藤略有四棱，略呈方形又近圓形，一節(jié)一葉，藤葉均呈綠色，嫩的色較淡，老的色澤較深，葉片全為兩裂缺，裂缺較深，呈三叉形葉，花多為白色，能白花授粉，果實橢圓形或近圓形，果形大小4～5×6～7cm，果色從綠到紅。成熟果為紫紅色，果面較光滑，色澤較均勻，鮮艷美觀。放置多日果面有皺皮和凹陷現(xiàn)象。果實可溶性固形物含量達14．5％以上，口味微酸、香甜可口。百香果適應性較強，農田、旱地、宅基地均可栽培，種植較方便。百香果抗性較強，生長較快，病蟲害也較少。  

百香果的育苗方法有實生，扦播，嫁接等，現(xiàn)介紹扦播育苗的技術操作如下：

1.  選地：百香果的苗圃地應選擇陽光水源充足，排灌方便的地方，如用晚糙稻田，要深翻細耕，起畦，畦面寬1.2米，行人道寬30厘米，畦高25厘米。

2.  選土.緊袋.排袋：

①  制好營養(yǎng)土：選用純凈的稻田肥沃土加鈣鎂磷肥混合制成足夠的有營養(yǎng)土（育苗1000株的裝袋土加鈣鎂磷肥10斤）。

②  緊袋：營養(yǎng)杯選擇高10厘米，直徑8厘米營養(yǎng)杯，袋邊要打2-3個小孔，以利透水氣，裝袋時要將營養(yǎng)土裝滿、裝實。

③  排袋：裝有營養(yǎng)土的袋要整齊排列于苗床上，袋與袋之間要靠緊，排好后用土地把畦邊周圍壓實。

3.  選種、選擇生長旺盛，掛果多而大的枝條，莖粗直徑0.5厘米以上無病蟲害的和有葉生長腋芽銫滿的老熟枝條作苗木。每條枝條在10節(jié)至16節(jié)的較好。采種時間手不能有油，要用薄口鋒利的剪刀將枝條剪下，切口要干滑，每枝苗木一般以兩節(jié)長或三節(jié)長為宜，上節(jié)至上端口留5厘米長，并剪去三份之二的葉尾。下節(jié)至下端口留1厘米長并剪去葉柄，方便播枝入土。

4.  剪苗：剪苗在18℃至28℃Zui理想，剪刀要鋒利，手不要有汽油味，一般在下午2點鐘后剪苗。

5.  消毒苗木：在當晚6點至7點開始浸苗，浸苗前先用病毒a消毒，浸濕撈起10分鐘，然后用薄膜或用大盆把苗放好，再用萘乙酸每支加水6市斤左右，放浸根部2-3厘米高，浸到明天早上8點撈起用清水洗清。

6.     插枝前先用水濕透營養(yǎng)杯，然后用手把苗枝輕輕播下，離杯底2厘米左右，插完后用水復淋一次，作為定根水。

7.  氣溫： 在氣溫高于25℃時，要用太陽網遮陰，氣溫低于15℃時，要用薄膜保溫。

8.  施肥：插后10天噴施葉面肥，一星期一次，一個月后根下淋肥用尿素1兩加水一桶，一星期一次，并用多菌靈殺菌。

①   隨著果苗生長，第三次或第四次可加尿素2兩一桶水根下淋肥，多菌靈同時使用。

②   果苗在3-5厘米左右時，淋一次壯秧劑，1兩一桶水。

③   杯面淋水保持濕潤不要過濕。嚴禁積水，草多要除草。

9.   插枝上袋：當將剪好枝條用生根藥液浸種，使用生根劑的品種又多，敬請大家參照說明進行操作。播枝前用高錳酸鉀藥液淋濕透袋中的營養(yǎng)土，輕輕將枝條扦插入三份之二深的袋土中，插完后再淋一次透水封好扦插口。

1.  將準備好的竹尾插拱并在苗床四周撇施百蟲靈預防蟻害，然后分畦蓋好薄膜，保溫，保濕。
2.  水肥管理：百香果苗喜濕怕澇，要求淋水要均勻，保持營養(yǎng)袋內的土濕潤而不積水。第一次新芽老熟后，用0.5%復合肥浸水淋施，宜淡不宜濃，每隔7天淋一次。
3.  防治病蟲害及除草：果苗新芽未老熟時可能有紅蜘蛛，蚜蟲，花葉病，莖基腐病為害，要注意檢查，一經發(fā)現(xiàn)及時噴藥，蟲害可用農地樂1000倍液噴施。病害可用30%氧氯化銅300倍液噴施，病將病蟲苗拔出燒毀，同時注意除草。
4.  苗木出圃標準：苗木高20厘米以上，根系生長發(fā)達，二次新芽老熟，葉色青綠，無病蟲害的健壯苗木，即可出圃移種。

    本百香果苗育苗場由當?shù)剞r業(yè)部門育苗專家精心指導育苗、護理，果苗粗壯，開花結果早，掛果率高。本育苗場育苗多年,年育苗100萬株左右.常年供應百香果苗。

    百香果對土壤要求不嚴格,不論房前屋后、山地、旱坡、林帶、果園空隙地，凡能種植作物的地方都可種植，一般春植小苗生長5個月即可開花結果，當年每株產果25—60斤左右，第二年的產量可翻一翻。百香果成熟采收期長,從6月一直持續(xù)到次年2月。

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