隨著人們生活水平和保健意識(shí)的提升，海參成為家喻戶曉的食療佳品，快速的走上大眾餐桌，深受消費(fèi)者的信賴。但是由于消費(fèi)者缺乏專業(yè)知識(shí)，對(duì)海參的保健功效存在偏差，不少人甚至將海參理解為“靈丹妙藥”、“包治百病”。

　　這種想法也不能完全歸過(guò)于消費(fèi)者的曲解，事實(shí)上，不少品牌對(duì)海參功效的錯(cuò)誤宣傳對(duì)消費(fèi)者起到了很大的誤導(dǎo)作用，某品牌海參就曾經(jīng)有過(guò)“半斤海參救人命”的報(bào)道。部分消費(fèi)者一直以來(lái)都把海參當(dāng)成是“救命稻草”，這種想法在根本上就是錯(cuò)的。

　　如何正確認(rèn)識(shí)海參療效

　　針對(duì)上述情況，記者專門走訪了多家海參專賣店和商超滋補(bǔ)品專柜了解情況，其中在白下區(qū)宮品海參直營(yíng)店中，記者了解到，海參在增強(qiáng)人體抵抗力方面效果顯著，適合各個(gè)年齡段的消費(fèi)群體使用。海參能提高人體免疫力和抗疲勞能力，高壓工作環(huán)境下的白領(lǐng)階層十分適合食用。此外，海參在術(shù)后恢復(fù)以及抗癌方面成效也很大，能加速傷口的愈合，防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。

　　就“大眾對(duì)海參功效理解誤區(qū)”這一話題，宮品海參直營(yíng)店店長(zhǎng)解釋道：“海參確實(shí)是很好的食補(bǔ)產(chǎn)品，但是遠(yuǎn)沒(méi)有大家想象的那樣，可以“包治百病”、“起死回生”，這在科學(xué)的角度也是解釋不通的。一些企業(yè)在對(duì)這方面的宣傳呢，也是不負(fù)責(zé)任的，沒(méi)有任何的科學(xué)依據(jù)，海參在預(yù)防疾病，增強(qiáng)抗病能力方面效果很好，但是不具備治療的作用，只有輔助恢復(fù)作用，莫把海參當(dāng)作神。”

　　群眾高呼：企業(yè)宣傳要負(fù)責(zé)！

　　由于大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)海參的接觸比較少，對(duì)海參的功效了解Zui多的渠道就是企業(yè)或者商家的推薦介紹，這就使得消費(fèi)者對(duì)海參功效的理解帶有了客觀的商業(yè)色彩，影響了主觀判斷。一些企業(yè)不負(fù)責(zé)任的宣傳，不僅夸大了海參的價(jià)值，也誤導(dǎo)了消費(fèi)者的認(rèn)知。有的重癥病人甚至停醫(yī)停藥，只吃海參。消費(fèi)者們對(duì)企業(yè)的信任卻得不到回報(bào)，這深深的打擊了海參的市場(chǎng)公信力，引起大量爭(zhēng)議，消費(fèi)者不禁高呼：企業(yè)宣傳要負(fù)責(zé)任！

　　宮品海參直營(yíng)店店長(zhǎng)稱：“這樣的宣傳與偽科學(xué)無(wú)異，不僅應(yīng)該受到道德的譴責(zé)，還應(yīng)追究其法律責(zé)任。”一個(gè)成熟的品牌不會(huì)依靠欺騙大眾來(lái)謀取利益，因?yàn)樗麄兩钪M(fèi)者是自己的衣食父母，他們丟不了，也丟不起。

　　記者了解到：海參對(duì)很多疾病都有很好的預(yù)防作用，可以給人體提供所需大量氨基酸以及?；撬?，保證所需營(yíng)養(yǎng)成分，是很好的食補(bǔ)保健品，但是消費(fèi)者在選購(gòu)之時(shí)亦須理性看待。