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恒久歷史,難舍鄉(xiāng)情——老德州

榮獲第十三屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)

榮獲第六屆國(guó)家專(zhuān)利技術(shù)創(chuàng)新銀獎(jiǎng)

通過(guò)iso9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證

原料:水、高粱、大麥、小麥、豌豆、糯米

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):gb/t10781.1-2006(優(yōu)級(jí))

生產(chǎn)許可證編號(hào):qs3700 1501 0084

 德州歷史悠久,早在舊石器時(shí)代,就有人類(lèi)生息繁衍。傳說(shuō)射日的后羿就生活在這里;大禹治水三過(guò)家門(mén)而不入,留下千古美談;夏、商有鬲氏國(guó);周時(shí)封于齊,戰(zhàn)國(guó)前期屬齊,后期屬趙。公元前221年,秦建立中央集權(quán)制的統(tǒng)一國(guó)家,該封建制為郡縣制,建立鬲縣,筑縣城,是為德州有城之始。迄今2230年。公元583年,隋開(kāi)皇3年,改安德郡為德州,是為德州有名之始。德州的文明可以上溯到3000多年前,是齊魯文化的重要發(fā)源地。

 

精湛工藝  美酒人和

【取材】

老德州酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米等為原料,以小麥大曲為糖化發(fā)酵基,采用“老五瓶”傳統(tǒng)工藝與色譜分析等生產(chǎn)工藝,分層蒸餾。按級(jí)摘酒,經(jīng)理化、色譜檢驗(yàn)、品評(píng)、分級(jí)、儲(chǔ)存和勾兌等多道工序,精工釀造而成。具有發(fā)酵期適中、技術(shù)性強(qiáng)、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)。

【品嘗】

望:欣賞品評(píng)高檔蒸餾酒的方法,全世界都差不多。總結(jié)起來(lái)概括為四個(gè)字:望、溫、聞、品。

溫:“老德州酒”為濃香型白酒,酒體透明,在柔和燈光映視下,會(huì)更加的晶瑩剔透。把酒斟入郁金香花型的水晶玻璃杯中,用手指握住底部,以體溫溫?zé)峋埔?,“老德州酒”濃郁的酒香便幽然彌漫,芬芳怡人?/p>

聞:讓鼻子輕輕靠近酒杯口,輕輕的吸聞,優(yōu)雅的香氣便幽然沁入肺腑。然后把酒杯移開(kāi)呼出。再輕吸,反復(fù)幾回。你就會(huì)心舒神馳,悠然若仙。

品:輕輕啜飲小口,幾秒后讓舌體輕撫上頜,稍后在輕咂幾回。此時(shí)酒液滲潤(rùn)全舌和口腔,其甜、綿、濃、凈香的風(fēng)味四溢回蕩。隨后慢慢咽入喉,酒體的醇厚如一脈瓊漿而下,令你怡神舒暢,回味無(wú)窮。

卓越品質(zhì) 見(jiàn)證文明

本品取材部分中國(guó)名酒原酒工藝和本土優(yōu)質(zhì)原酒,由國(guó)家調(diào)酒大師調(diào)制而成,是目前老德州高檔產(chǎn)品之一,適應(yīng)政府對(duì)外接待、商務(wù)交流(商務(wù)交流、親朋宴席),亦為饋贈(zèng)之佳品。

 老德州酒為濃香型白酒,酒體透明,在柔和燈光映視下,會(huì)更加地晶瑩剔透。把酒斟入郁金香花型的水晶玻璃杯中,用手指握住底部,以體溫微熱酒液,老德州酒濃郁的酒香便幽然彌漫,芬芳怡人。

 老德州酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米等為原料,以小麥大曲為糖化發(fā)酵基,采用“老五甄”傳統(tǒng)工藝與色譜分析等生產(chǎn)工藝,分層蒸餾。按級(jí)摘酒,經(jīng)理化、色譜檢驗(yàn)、品評(píng)、分級(jí)、貯存和勾兌等多道工序,精工釀造而成。具有發(fā)酵期適中、技術(shù)性強(qiáng)、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)。

 

 


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