武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司成立于2016年5月，是優(yōu)良土豬品 種“零號(hào)土豬”集養(yǎng)殖生產(chǎn)、終端銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司深耕以“零號(hào)土豬”品牌為主導(dǎo)的肉品及其它農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與銷售，采取公司+農(nóng)戶+基地+銷售終端的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)管理模式，結(jié)合養(yǎng)殖基地恩施天然富硒的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，將特色養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖完整的鏈接與轉(zhuǎn)化。

相比于普通豬肉，黑豬肉確實(shí)口感更好，吃起來(lái)更香，這主要是因?yàn)楹谪i肉的脂肪比普通豬肉高，愛吃五花肉的朋友肯定深有體會(huì)，肉的脂肪含量高點(diǎn)更好吃，而且在黑豬肉的脂肪里，氣味活性化合物的種類比普通豬肉多，此外，黑豬肉的含水量更高，所以口感更細(xì)嫩多汁，除了口感好，黑豬肉的鈣和鎂的含量也高于普通豬肉，雖然補(bǔ)鈣、鎂主要并不是靠豬肉，但多一點(diǎn)總是好事，另外黑豬肉的鋅含量還是普通豬肉的2倍左右，所以黑豬肉可以說(shuō)是貴有貴的道理了。

據(jù)悉，金匯鮮旗下運(yùn)營(yíng)品牌——零號(hào)土豬系國(guó)內(nèi)特色土豬市場(chǎng)極具潛力的知1名高1端品牌，二十余年專注恩施土豬養(yǎng)殖與生產(chǎn)，零號(hào)土豬怎么樣，致力于為消費(fèi)者提供更安全、更健康、更美味的生態(tài)產(chǎn)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品。新工廠的建立意味著零號(hào)土豬新零售市場(chǎng)的新面貌。疫情當(dāng)下，生產(chǎn)車間堅(jiān)決響應(yīng)防疫指揮部要求毫不懈怠。開業(yè)典禮簡(jiǎn)約并不簡(jiǎn)單，未來(lái)對(duì)金匯鮮來(lái)說(shuō)更是任1重道遠(yuǎn)，希望更多合作伙伴同金匯鮮一起攜手在生鮮市場(chǎng)再掀熱潮!

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