螺旋藻營養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)含量55%-70%，1克螺旋藻相當(dāng)于1公斤各類蔬菜與水果的營養(yǎng)總和，并且含有8種人體所必需的氨基酸。由于螺旋藻屬原生植物，無細(xì)胞壁，故人和動物的消化吸收率達(dá)75%以上。

　　螺旋藻之所以能廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，除了藻粉成本有所下降之外，更主要原因是：1、顆粒直徑小，通常藻體寬5-10um,長200-500um。應(yīng)用時(shí)往往在120目以上，藻粉投入水中時(shí)不易下沉，不易敗壞水質(zhì)。2、螺旋藻不僅營養(yǎng)豐富，組成也均衡合理。γ-亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)水生動物繁殖與發(fā)育，提高成活率和幼體變態(tài)率，特別是類胡蘿卜素含量高，其主要成份β-胡蘿卜素和葉黃酸，在水產(chǎn)動物體內(nèi)被代謝成蝦青素和斑螯黃質(zhì)，增色效果明顯，有效提高商品價(jià)值。同時(shí)類胡蘿卜素是維生素a的前體，在體內(nèi)可隨時(shí)轉(zhuǎn)化成維生素a，能增強(qiáng)細(xì)胞韌性和自由基活性，從而增強(qiáng)對細(xì)菌及霉菌類疾病的抵抗力。mikuton和soin(1983年)發(fā)現(xiàn)，胚胎發(fā)育期間卵黃囊中的類胡蘿卜素消耗量相當(dāng)大，類胡蘿卜素含量高則孵化率提高。

1、螺旋藻在蟹苗養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　山東濱州天健生物科技有限公司www.tianjianchina.com，在河蟹幼體中投喂螺旋藻后觀察，水質(zhì)保持良好，幼體變態(tài)率提高18.4%，培養(yǎng)時(shí)間縮短一天以上。湛江水產(chǎn)研究院1991年對鋸緣青蟹（scyllaserrata）育苗研究發(fā)現(xiàn)，幼體生長發(fā)育比常規(guī)餌料快1-2天，幼體活潑。南通市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的試驗(yàn)結(jié)論是螺旋藻作為開口飼料投喂的z1幼體變態(tài)至z2很整齊，且z1變態(tài)至z2的成活率提高14.2%，育苗時(shí)間縮短13%，育苗成本降低34.9%。江蘇賜百年?duì)I養(yǎng)食品有限公司在啟東某育苗戶的水池中對中華螯蟹苗的試驗(yàn)表明，螺旋藻粉完全可以替代輪、蟲及大部分豐年蟲，幼體體色深，個體略小，抗病能力強(qiáng)，成活率提高20.5%。
2、螺旋藻在對蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　全國各地螺旋藻用作對蝦餌料的報(bào)道Zui多，山東省海水養(yǎng)殖研究所試驗(yàn)表明，螺旋藻粉能使蝦苗出苗量增加54.47%，每立方米水體增加效益近200元。同時(shí)抗病力明顯增強(qiáng)，培育全過程未使用任何任何抗菌素類藥物，未發(fā)現(xiàn)病害和細(xì)菌的大量繁殖。河北省唐海縣農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦兩年試驗(yàn)證明，螺旋藻作為餌料在鳋伏期、糠蝦期效果，提高成活率8.3%-17.3，成本下降58%。北京農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)結(jié)果是：螺旋藻可以代替蛋黃、豆?jié){仁飼喂變態(tài)階段稚蝦，且比蛋黃、豆?jié){更能促進(jìn)生長發(fā)育。日本東京大學(xué)學(xué)者wen-liangliao等對斑節(jié)對蝦投喂含有3%螺旋藻餌料，其效果，zcaxanthin(螺旋藻中主要的類胡蘿卜素成分之一)已經(jīng)迅速轉(zhuǎn)換成蝦青素。
3、螺旋藻在羅氏沼蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　貴州省水產(chǎn)研究所在廣西北海羅氏沼蝦育苗場進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)投喂螺旋藻后10小時(shí)，在顯微鏡下從背面觀察羅氏沼蝦幼體，可見其胃腸內(nèi)充滿藍(lán)綠色螺旋藻，顏色明顯區(qū)別于雞蛋、鹵蟲等飼料的顏色，表明螺旋藻已被羅氏沼蝦攝取。該試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，螺旋藻+鹵蟲培育羅氏沼蝦鳋狀幼體的成活率為75.5%，比投喂雞蛋+鹵蟲的對照組成活率提高13.8%，從而改變了原來的單一的生產(chǎn)投餌模式。
4、螺旋藻在稚鱉養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　江蘇金湖特種水產(chǎn)品苗種養(yǎng)殖的試驗(yàn)場對同期孵出的3-5g稚鱉進(jìn)行投喂對比試驗(yàn)，結(jié)果表明含0.9%-1.0%螺旋藻的餌料不易變質(zhì)，投喂時(shí)不受氣候影響，不污染水質(zhì)，既提高了鱉的成活率，規(guī)格又有所增加，且減少了飼料成本。
5、螺旋藻在鮑魚養(yǎng)殖中的應(yīng)用。
　　中國科學(xué)院海洋研究所1985年開始研制螺旋藻配合飼料，包括育苗、工廠化養(yǎng)鮑和海上籠養(yǎng)飼料，同日本飼料相比，我國螺旋藻鮑魚配合飼料耐水性好，稚鮑死亡率低，殼較厚，不易損傷。而且特有的殼色—墨綠色，接近野生鮑，更受生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的歡迎，而且這種飼料成本只為日本飼料的一半。青島電廠用余熱進(jìn)行鮑魚越冬試驗(yàn)表明，用螺旋藻飼料喂養(yǎng)，成活率由海上越冬的37.4%提高到85%，生長期延長5個月。
6、螺旋藻在觀賞魚養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　魚的觀賞價(jià)值主要取決于魚的品種形狀和色澤的鮮艷度。在同一品種中，除水溫、水質(zhì)、光照條件外，飼料營養(yǎng)體色更為突出，一般在餌料中添加紅蟲、磷蝦肉、小浮藻、人工合成的胡蘿卜素等物質(zhì)增加魚體色。螺旋藻體內(nèi)富含類胡蘿卜素，可在動物體內(nèi)代謝為蝦青素（axtaxanthin）,使體色更鮮艷。日本（神屋尋司，1982年）在70年代用螺旋藻喂養(yǎng)鯉魚、金魚、新月魚、羅非魚等，發(fā)現(xiàn)體色更增艷，生長繁殖能力增加。上海水產(chǎn)大學(xué)用螺旋藻喂養(yǎng)綿鯉60天，表明添加螺旋藻可以加強(qiáng)體表著色，隨著螺旋藻含量增加，魚體顏色更加艷麗，其中鮮藻泥餌料增色Zui為明顯，且綿鯉活力也隨螺旋藻含量提高而增強(qiáng)。