獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。“奇異果”的意思，

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為“維c”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”，其營養(yǎng)豐富，被稱為“果中”、“維c”，特別是微量元素中的含鈣量為果中之首，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養(yǎng)價值屬果中之冠。

果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽獼猴桃”,嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味濃。

此品種是珍稀品種---紅陽獼猴桃紅陽獼猴桃皮光無毛，果肉金黃、果心鮮紅美麗?？诟刑鹚崆逅⑾銡鉂?，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣，紅心奇異果通常從樹上采摘下來就會有一點變軟，吃的時候會變得非常軟。而且只有變軟才好吃。

上海市農(nóng)工商現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是我國南方地區(qū)第一家國家環(huán)保總局有機產(chǎn)品認證中心（ofdc）認證的有機栽培示范基地，及果品科研、生產(chǎn)、示范、休閑、觀光為一體的綜合性大型基地。

公司隸屬于上海光明食品集團五四總公司的國有全資企業(yè)，是上海市政府批準的十三家市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)之一，公司自成立以來與國內(nèi)眾多科研院校合作，先后與復旦大學、上海交大、上海理工大學、同濟大學、上海農(nóng)科院等科研院校建立了技術(shù)合作關(guān)系。