甜蝦盛產(chǎn)在介于格林蘭島、紐芬蘭和拉不拉多半島海岸線之間的北大西洋洋底冰水區(qū)。在150米深的無污染的冰冷海水環(huán)境中,生長速度緩慢,一般長到我們食用所需的大小需要3到4年的時間,因此肉質(zhì)結(jié)實、微帶甜,風味?! ?br>甜蝦與其它蝦類相比,蛋白質(zhì)含量更多,營養(yǎng)更加豐富。打撈后用海水即刻煮熟,分級、包裝,冷凍,整個過程不超過半個小時,這就充分保持了甜蝦的新鮮程度。
超低溫金槍魚,藍鰭金槍魚,船凍生食甜蝦,白海螺片
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