2026第十一屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會 

 英文名稱：THE10THCHINA (CHONGQING) INTERNATIONAL HOT POT INDUSTRYEXPO 

 展會時間：2026.10.23-10.25 

 展館地址：重慶國際博覽中心 

 展會規(guī)模：展出面積120000+㎡、參展商2000+、專業(yè)觀眾100000+ 

 舉辦周期：一年一屆 

 主辦單位：重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會 

 承辦單位：重慶智庫會展有限公司 

報名截止時間：展位有限，報滿為止.

展會介紹：

萬億火鍋市場 食材成核心驅(qū)動力

中國火鍋產(chǎn)業(yè)已邁入萬億規(guī)模時代，從川渝麻辣到潮汕牛肉，從市井火鍋到高端海鮮鍋，消費端對口味多元化、食材品質(zhì)化的需求持續(xù)升級，食材供應鏈成為產(chǎn)業(yè)增長的核心引擎。

中國作為全球Zui大的火鍋食材生產(chǎn)與消費市場，正迎來從“量”到“質(zhì)”的變革——健康化、標準化、特色化食材需求激增，有機蔬菜、手工菜、非遺工藝底料等創(chuàng)新品類備受青睞，食材的創(chuàng)新與升級已成為行業(yè)破局關鍵。

在此趨勢下，食材商家們的爆單商機已經(jīng)到來——  第11屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會 （以下簡稱第11屆重慶火鍋博覽會）將于2026年10月23-25日在重慶國際博覽中心盛大啟幕。

火鍋行業(yè)頭部展會 產(chǎn)業(yè)鏈全覆蓋

作為全球火鍋產(chǎn)業(yè)的風向標，中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會展會展出面積12萬㎡，聚集全球火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈2000+展商，60000+展品，歷經(jīng)多年沉淀，擁有大批火鍋行業(yè)優(yōu)質(zhì)終端買家、國際采購商，是全球火鍋產(chǎn)業(yè)鏈展商品牌發(fā)布、招商加盟、渠道拓展、合作聯(lián)營、展銷推廣的專業(yè)平臺和全球火鍋人一年一度的行業(yè)盛會。

展會火鍋特色食材招商品類覆蓋毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等經(jīng)典食材；鮮切牛肉、鮮切雞肉、鮮切魚、內(nèi)蒙古牛羊肉、云南野生菌菇、奪奪粉、茉莉花、金雀花、花生芽等熱門創(chuàng)新食材、地域特色食材等。

30+專業(yè)活動 精準商貿(mào)對接

為給食材供應商家打通全渠道商貿(mào)鏈路，展會精心策劃2026中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會、第八屆火鍋爆品食材優(yōu)選會、2026火鍋品牌連鎖加盟大會、第六屆國際火鍋采購大會 等多場專業(yè)活動，構(gòu)建“精準對接+品牌展銷+趨勢洞察” 三位一體合作平臺，為食材展商和餐企采購方打造更多針對性強的合作交流場景。

展會還將舉辦第四屆全國火鍋料理師職業(yè)技能大賽、2026第四屆火鍋甜品潮飲大賽、2026火鍋文創(chuàng)宴大賽 等一系列展示活動，聚焦特色美食創(chuàng)新，探討品類食材的創(chuàng)新發(fā)展。

12萬+專業(yè)觀眾 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)資源磁場

100+全球商協(xié)會代表、全球火鍋/餐飲品牌負責人、全球?qū)I(yè)市場觀眾、全球融投資平臺…現(xiàn)場將有12萬全球?qū)I(yè)觀眾參與展會，他們將憑借豐富的行業(yè)資源，帶來海量餐飲供應鏈需求，深度參與論壇及商貿(mào)對接，高效撮合供需合作。商協(xié)會等權·威機構(gòu)的專業(yè)賦能，不僅為展會注入公信力背書，更能助力參展商精準觸達目標客群，共同激活火鍋食材產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新勢能。

全域傳播+直播長廊 360°品牌曝光

機場、高鐵、高速、軌道站臺、干道燈桿等戶外廣告全城；抖音、新浪、小紅書、微信、國內(nèi)外主流媒體等全平臺聯(lián)合發(fā)聲；現(xiàn)場直播長廊展會期間不斷電超長電商直播…展會以億級傳播聲量為參展商搭建「品效合一」的營銷舞臺，讓每一款優(yōu)質(zhì)食材都能被看見，讓每一個參展品牌都能觸達目標市場，實現(xiàn)「一次參展，長效曝光」的價值升級。

往期參展品牌【部分】

……

當全國火鍋門店都在找“下一個爆品”，當采購商為優(yōu)質(zhì)食材擠破門檻，你與萬億市場的距離，只差一個展位的位置！

2026年10月23-25日，重慶國際博覽中心，第11屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會誠邀您加入本次展會，打開火鍋產(chǎn)業(yè)的財富大門！